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雞肉切適當大小，加粉條、馬鈴薯、胡蘿蔔燉至湯汁略剩。辣椒粉、蒜、青陽辣椒充足，香辣。

豬頭肉煮熟用重物按壓做成的肉片。比純瘦肉片更彈嫩。蘸調味蝦醬食用。

明太魚加豆芽、調料、澱粉水熬至濃稠。明太魚是韓國最大眾的魚類之一，肉、內臟、魚籽都被加工利用。

陳辛奇與豆腐燉至湯汁略剩。也可將豆腐用陳辛奇捲起整齊擺入鍋中煮。

陳辛奇加切片豬肉燉煮，被稱為下飯神器。調味陳辛奇加高湯久煮，柔和而深厚。

黃姑魚處理後整隻或切塊蒸熟，鋪上澆頭。黃姑魚夏季當令，是祖先喜愛的夏季滋補佳品。

鯧魚蒸熟後塗醬油辣椒粉調料，或鋪蘿蔔上蒸入味。無腥味肉質鬆軟，老少皆愛。

水煮豬肉薄切，配香辣拌蘿蔔與醃白菜包食。也可蘸蝦醬包白菜辛奇或包卷辛奇。

剝皮活章魚用香辣調味醬翻炒，鋪豆芽、水芹蒸熟。香辣彈嫩堪絕。

牛排燉熟後加蘿蔔、香菇、胡蘿蔔、栗子，以醬油調味文火燉煮。中秋、春節等家庭團聚與宴席必備的特別菜品。

牛尾由節組成，長時間加熱使膠原蛋白轉化成動物膠，有助肌膚美容。調味長時間燉製，柔軟勁道。

牛頭肉煮爛切成一口大小，蘸調味醬食用。可與蝦醬一同食用，有助消化。

牛肉或豬肉整塊煮熟切成適當大小。牛肉片蘸醋醬油，豬肉片蘸蝦醬食用。

豬肥腸內填入糯米、粉絲、蔬菜和調味料做成的餡，用水蒸氣蒸煮。種類多樣。

鮟鱇魚加豆芽與水芹及辣味調料燉煮。魚肉柔嫩，蔬菜鮮香，風味絕佳。

豬大腸內填入豬血、糯米、幹蘿蔔葉、綠豆牙等蒸熟。如咸鏡道方言「阿巴伊」之意，又大又多，可作代餐。

源自慶尚北道安東，雞肉與胡蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜及醬油調料一起燉煮，有時加粉條。

鴨子加水放入鍋中，加黃芪、栗子、人參、紅棗煮熟即成滋補美食。湯裡加糯米、胡蘿蔔、洋蔥熬粥也非常美味。

口感爽脆造型華麗，適合前菜。小黃瓜劃刀鹽水醃製後，塞入肉、蘑菇、雞蛋絲，澆糖醋汁。

魷魚去內臟後塞入糯米、豆腐、綠豆牙、青紅椒末，蒸熟切段，蘸醋醬油吃。富含牛磺酸，恢復疲勞。

處理好的牛排與鮑魚、胡蘿蔔、銀杏等用醬油調料文火燉熟的高級菜品。

燉黃魚

豬蹄與醬油、薑、蒜、洋蔥燉煮切成適當大小。富含動物膠，美容防老。

雞塊與蔬菜、調料燉煮，放入粉條繼續煮。源自慶尚北道安東，下酒菜、下飯菜或零食皆宜。

血蚶用沸水焯一下去掉一側殼，擺入碗中澆調味醬。蚶分血蚶、毛蚶、魁蚶，以血蚶為佳。

燉半乾明太魚

豬頭與蔥、蒜等香味蔬菜煮熟，棉布包好用重物壓緊定型。切薄片，配蝦醬食用。

處理好的鴨子與黃芪、人參、大蒜等韓藥材燉煮。富含不飽和脂肪酸，有助減肥。

鴨子加刺桐、五加皮、黃芪等中藥材燉煮。夏季滋補人氣美食，長時間燉煮回味悠遠，肉質清淡有彈性。

當季新鮮蝦、魷魚、花蟹、貝類等海鮮上放豆芽和水芹，加辣調料燉煮至濃稠。

猪肉, 鱼

生斑鰩或微幹斑鰩蒸熟後澆調味醬。斑鰩可生吃，也可在缸中鋪秸稈發酵享用刺激風味。

黃芪生長於山地，根可替代人參入藥。雞內放黃芪，不調味清水燉煮，是代表性滋補美食。

豬腿與黃芪燉煮再用調味汁醃製。黃芪性溫豬肉性寒互補，沾蝦醬助消化。

燉黃太魚

柞樹柴火薰製的鴨子、煮熟豬肉與香辣拌蘿蔔，用醃白菜或包菜包食。

熱鍋倒油，將鹽醃茄子、蔥、蒜末、醬油調料一起炒製。做法簡單，富含維生素，驅趕疲勞。

土豆切絲與洋蔥、胡蘿蔔翻炒後用美乃滋和胡椒調味的沙拉。柔滑香醇。

炒盲鰻

豬腸或牛腸與捲心菜、洋蔥、蘇子葉、大蔥香辣翻炒。可加年糕、血腸、粉條。

用米糕條、魚糕、蔬菜做成帶湯的炒年糕。可放炸餃子一起吃。

條狀年糕切塊，與牛肉、香菇、洋蔥、胡蘿蔔翻炒，加醬油和糖調味。是古代宮中的飲食。

酸辛奇與蔥、蒜末在油鍋中翻炒。配米飯或豆腐都美味。

嫩蘇子葉焯水後與蔥、蒜、醬油翻炒。蘇子葉香味開胃。

鯷魚先翻炒去腥，加小青椒和醬油調味料炒後，最後加香油、糖稀、芝麻拌勻。常備小菜。

章魚切段，與辣椒粉、蒜末調味醬翻炒。加洋蔥、胡蘿蔔更美味，剩餘汁可炒飯。

章魚切段，與辣椒粉、蒜末調味醬在鐵板上翻炒。加洋蔥、胡蘿蔔更美味，剩餘汁可炒飯。

焯水的平菇與切絲的胡蘿蔔、洋蔥翻炒。勁道低卡，健康配菜。

雞肉用辣椒醬醃製後與高麗菜、地瓜、胡蘿蔔、年糕在熱鍋中翻炒。江原道春川鄉土美食。

雞肉炸熟後用辣味調味醬燉或炒。可撒堅果作裝飾。

雞胗與洋蔥、蒜、辣椒等蔬菜翻炒。是受歡迎的下酒菜。

雞肉、馬鈴薯、洋蔥用辣椒粉調味醬拌勻後煮至湯汁略收。介於燉與湯之間。剩餘湯汁可炒飯。

圓鰭魚雖醜但無腥味，肉嫩骨可食。切成一口大小與辛奇翻炒，加調料炒至熟透。

豬肉與各種蔬菜、辣椒醬調味醬翻炒至汁略稠。便宜又有飽腹感，深受職場男性喜愛。

豬肉切薄片，用姜汁和辣椒醬醃製後翻炒。是韓國人最常吃的午餐之一。

豬肉用辣椒醬等調味料揉搓熟成後煎烤或翻炒。可用前腿、後腿、五花肉、頸肉，配蒜、蔥、韭菜更佳。

豬皮煮熟後香辣翻炒。口感勁道，富含膠原蛋白，有助美容和減肥。

豆腐泡菜

切成一口大小的年糕條或細長辣炒年糕用年糕加蔬菜和魚糕，用辣椒醬調料翻炒。

年糕、蔬菜、魚糕用辣椒醬調味的辣炒年糕裡加入泡麵同煮。兒童和女性常吃的小吃。