कोरियाली खाना खोज्नुहोस्
सबै खाना
३६,०७१ परिणाम
गान्जाङ गेजाङ जङ्शिकसोया ससमा मेरिनेट गरिएको केकडा भात र साइड डिशसँग। ताजा केकडा हरियो प्याज र लसुनसँग उमालिएको सोया ससमा फरमेन्ट गरिएको।
बेकबानभात, सूप, सलाद, ग्रिल गरिएको परिकार र किम्ची — दैनिक कोरियाली घर खाना। घरेलु शैलीको बैक्बान पनि भनिन्छ।
बोरिबाप जङ्शिकसाइड डिशसँग जौ वा जौ मात्रसँग मिसाएको भात। प्रायः तरकारी, गोचुजाङ र तिल तेलसँग मिसाइन्छ।
सान्चे जङ्शिकफर्न, एस्टर, च्याउ, बेलफ्लावरको जरा र अरालिया जस्ता पहाडी तरकारीहरूसँग भोजन। हलुका स्वादले हरियाभरीको प्राकृतिक सुगन्ध जोगाउँछ।
सामबाप जङ्शिकभात, माछा, स्टिर-फ्राइ गरिएको सुँगुर, किम्ची, तरकारी, अचार र नुनिलो समुद्री खानाको परम्परागत कोरियाली भोजन, समजाङ र बेर्ने हरियो पातसँग।
हान्जङ्शिकपरम्परागत कोरियाली भोजनको आधुनिक प्रस्तुति कोर्समा परोसिन्छ — एपेटाइजर, अनाजको मुख्य कोर्स, विभिन्न साइड र मिठाई।
गोन्दुरे नामुल बापगोन्दुरे नामुल बाप
गुल गुकबापमूला, टोफू, प्याज, एन्कोवी र च्याउसँग आयस्टर सूपमा भात। समुद्री शैवाल र चायभले माछाको गन्ध हटाउँछ।
गुलबापगुलबाप
गिमबापनुन र तिल तेलले मसलेदार भात, सेकेको समुद्री शैवालमा फैलाएर पालुङ्गो, गाजर, अचारी मूला र स्टिर-फ्राइ मासुले भरेर रोल गरी काटिन्छ।
किम्छी गिमबापनुन र तिल तेलले मसलेदार भात, समुद्री शैवालमा अचारी मूला, पालुङ्गो, अण्डा, गाजर, ह्याम र किम्चीसँग रोल गरी बाइट-साइज काटिन्छ।
किम्छी बोक्कुमबापकाटिएको किम्चीसँग स्टिर-फ्राइ गरिएको भात। गाई, सुँगुर वा तरकारी थप्न सकिन्छ।
काक्दुगी बोक्कुमबापकाटिएको ककदुगीसँग स्टिर-फ्राइ गरिएको भात, ककदुगी झोल, चिनी, सोया सस र गोचुजाङले मसलेदार। काटिएको मासु, ह्याम वा सासेज थप्न सकिन्छ।
कोमा गिमबापसाना समुद्री शैवालमा भात, अचारी मूला, ह्याम, पालुङ्गो र गाजरसँग बाइट-साइज गिम्बाप। नियमित गिम्बापभन्दा सानो र खान सजिलो।
कोमाक बिबिम्बापकोकल्स, स्वादिष्ट सोया सस ड्रेसिङ र पेरिला जस्ता सुगन्धित जडीबुटीसँग मिसाएको भात। चोङयाङ खुर्सानीले पिरो थप्छ।
नाक्जी दपबापउच्च आगोमा प्याज र गाजर स्टिर-फ्राइ गरी, बाइट-साइज अक्टोपस पकाएर भातमा सर्भ।
नुरुङ्जीभाँडोको तलमा बनेको कुरकुरा भातको पाप्रा। स्वादिष्ट नास्ताको रूपमा खाइन्छ वा पानीसँग उमालेर सुङन्युङ (भातको चिया) बनाइन्छ।
दालग्याल बोक्कुमबापपिटिएको अण्डासँग भुटेको भात, सोया सस, नुन, खुर्सानी वा तिल तेलले मसलेदार। बालबालिकाको प्रिय।
देनामुतोङ्बापबाँसको ट्यूबमा कस्सिएको चामल, सामान्य चामल, सिमी, चेस्टनट, जुजुब, गिङ्को र पाइन नटसँग पकाएको पौष्टिक भात, हान्जी कागजले सिल गरिएको।
दोल्सोत बिबिम्बापतातो ढुङ्गाको भाँडोमा तरकारी र स्टिर-फ्राइ मासुसँग भात, गोचुजाङसँग मिसाइन्छ। अन्तिम बाइटसम्म न्यानो रहन्छ।
द्वेजी गुकबापउमालिएको सुँगुरको टुक्रासँग समृद्ध सुँगुरको हड्डीको झोलमा भात, चिली पेस्ट र नुनिलो झिँगाले मसलेदार, चायभ किम्ची र ककदुगीसँग।
तारो गुकबापसूप र भात अलग-अलग सर्भ — 'त्तारो गुक्बाप'। 12+ घण्टा गाईको हड्डीको झोल, काटिएको गाई र मसलासँग।
मेउन गोछु गिमबापप्यान-फ्राइ चोङयाङ खुर्सानी, गाजर र फिशकेक भर्ने गिम्बाप। लागोलाग्दो पिरो।
मोङ्गे बिबिम्बापसमुद्री स्क्विर्ट तरकारी, मासु, अण्डा र गोचुजाङसँग बिबिम्बाप। विशिष्ट सुगन्ध र मीठो, ताजा स्वाद टिक्छ।
मेमिल गाम्जा बिबिम्बापसस, किम्ची, सिमीको कोपिला र आलुसँग मिसाएको भातले बेरेको बकवीट प्यानकेक, अनि काटिएको।
म्यल्छी गिमबापसोया सस र सिरपमा ब्रेज गरिएका बच्चा एन्कोवी, काटिएको चोङयाङ खुर्सानी र मेयोसँग गिम्बाप। पिरो गोचुजाङ ब्रेज एन्कोवी पनि काम गर्छ।
मुकबापडोतोरीमुक (एकोर्न जेली) पाचनमा मद्दत गर्छ र डाइटको लागि उपयुक्त। जेली, किम्ची, काँक्रो र समुद्री शैवाल भातमा राखी झोलसँग सर्भ — गर्मीमा चिसो, हिउँदमा तातो।
बापपानीसँग पकाएको साधारण छोटो दानाको भात — कोरियाली मुख्य खाद्य। नरम, सजिलै पच्ने, कुनै पनि साइड डिशसँग मिल्ने।
बोरिबापजौसँग पकाएको भात, पच्न सजिलो। योल्मु किम्ची वा गोचुजाङसँग, वा दोएन्जाङमा हरियो खुर्सानीसँग मिसाएर खान उत्कृष्ट।
सोया ससमा मेरिनेट गरिएको बुलगोगी भातमा सर्भ। तरकारीसँग मिसिएको स्वादिष्ट सस भातसँग सही।सोया ससमा मेरिनेट गरिएको बुलगोगी भातमा सर्भ। तरकारीसँग मिसिएको स्वादिष्ट सस भातसँग सही।
बिबिम्बापस्टिर-फ्राइ मासु, तरकारी र सजावटसँग भात, गोचुजाङसँग मिसाइन्छ। तिल तेलले स्वाद बढाउँछ।
सान्चे बिबिम्बापभात माथि जंगली पहाडी तरकारीसँग बिबिम्बाप, गोचुजाङसँग मिसाइन्छ। विशिष्ट स्वाद र सुगन्धले भोक जगाउँछ।
साम्सन बिबिम्बापसमसेओनले रंग, सुगन्ध र ताजगीका लागि मूल्यवान स्वादिष्ट कुराहरूलाई जनाउँछ। समुद्री काँडे, एब्लोन, ग्रिल गरिएको ब्रिस्केट, तरकारी र पाकेको पर्सिमनसँग बिबिम्बाप।
सेस्साक बिबिम्बापभिटामिन र पोषक तत्वले भरिपूर्ण कोपिलाहरूले पाचनमा सहयोग गर्छ। गाई र कोपिलासँग भात, मसला सससँग मिसाइएको।
छोडिएको झिँगा र काटिएको तरकारीसँग भुटेको भात, नुन, सोया सस र खुर्सानीले मसलेदार।छोडिएको झिँगा र काटिएको तरकारीसँग भुटेको भात, नुन, सोया सस र खुर्सानीले मसलेदार।
सालाद गिमबापलेट्युस, पाप्रिका र कोपिलासँग गिम्बाप। कुरकुरा र स्वस्थ — महिलाहरूमा लोकप्रिय।
सोगोगी गुकबापसोगोगी गुकबाप
सोगोगी गिमबापआधारभूत सामग्रीसँग गिम्बाप थप सोयाले लेपिएको कुटेको गाई। स्वादिष्ट र पौष्टिक।
सोमोरी गुकबापगाईको टाउको र खुट्टाको हड्डी १० घण्टा भन्दा बढी टाउकोको मासु, मूला, उगेओजी र पिँडालुको डाँठसँग सिमर। ककदुगी वा बन्दा किम्चीसँग सर्भ।
सोङ्गो दपबापपूर्वी समुद्रको ट्राउट प्यान-सियर्ड, पिरो गोचुजाङ र हरियो प्याज र लसुनको जुलियेन्डसँग भुटेको भातमा सर्भ।
सुन्दे गुकबापसुन्डे (तरकारीले भरिएको सुँगुरको आन्द्रा स्टिम)सँग सूपमा भात। पेरिला, अदुवा र जडीबुटीले मासुको गन्ध हटाउँछ।
सामबापपातदार तरकारी वा समुद्री शैवालमा बेरिएको भात र मसला सस। लेट्युस, पेरिला, बन्दा, फर्सीको पात, लेभर, खैरो शैवाल र केल्प सामान्य बेर्ने।
आल्बापतिल तेल लगाएको ढुङ्गाको भाँडोमा न्यानो भात, अचारी मूला, गाजर, काँक्रो, किम्ची र उड्ने माछाको रोसँग। पप गर्ने रोले मजा बनाउँछ।
याङ्पुन बिबिम्बापठूलो कचौरामा भात तरकारी र स्टिर-फ्राइ गाईसँग, गोचुजाङसँग मिसाइन्छ। प्रशस्त र साझा गर्न बनाइएको।
योनिप्बापकमलको पातमा बेरेर स्टिम गरिएको कस्सिएको चामल, बेर र चेस्टनट। मूलतः साधुहरूको परिकार, अहिले लोकप्रिय स्वस्थ खाना।
यल्मु बिबिम्बापयुवा गर्मीको मूला किम्ची र गोचुजाङसँग बिबिम्बाप। ताजगी दिने किम्चीले भोक जगाउँछ।
योङ्याङ दोल्सोत्बापढुङ्गाको भाँडोमा अनाज, चेस्टनट, बेर, गिङ्को र सिमीसँग पकाएको भात। क्रस्टमा पानी थप्दा सुङन्युङ बन्छ।
ओगोक्बापपाँच अनाजसँग भात: कस्सिएको चामल, सोरगम, कोदो, रातो सिमी र कालो सोयाबीन। शान्ति र राम्रो फसलको कामनाका साथ पहिलो पूर्णिमामा खाइन्छ।
ओबुन्जागी दोल्सोत्बापढुङ्गाको भाँडोमा सानो एब्लोन र झोलसँग पकाएको भात। सानो एब्लोनमा चपाउने बनावट — समुद्री खानाको स्टूमा पनि प्रयोग।
ओजिङ्गो दपबापप्याज र गाजरसँग पिरो ससमा स्क्विड, स्टिर-फ्राइ गरी भातमा सर्भ।
उगोजी सागोल गुकबापउगेओजी (बाहिरी बन्दाको पात) भिटामिन, क्याल्सियम र फाइबरले समृद्ध। उमालेर डोयेन्जाङले मसलेदार, हड्डीको झोलमा सिमर र भातसँग सर्भ।
उरोङ दोएन्जाङ बिबिम्बापकाटिएको प्याज, खुर्सानी, च्याउ र ताजा पानीको शंखलाई डोयेन्जाङ र चामलको पानीसँग मिसाएर उमालेर शंख डोयेन्जाङ। भात र तरकारीसँग मिसाइन्छ।
उरोङ सामबापताजा पानीको शंखसँग भात र गाङडोयेन्जाङ पातदार तरकारीमा बेरिएको। चपाउने शंख डोयेन्जाङसँग राम्रो मिल्छ।
युक्वे दोल्सोत बिबिम्बापतातो ढुङ्गाको भाँडोमा तरकारी र गाईको टार्टारसँग बिबिम्बाप, गोचुजाङसँग मिसाइन्छ। अन्तसम्म तातो रहन्छ।
युक्वे बिबिम्बापमौसमी तरकारी र ताजा युकहोएसँग भात, मसलेदार सोया सससँग मिसाइन्छ। पातलो रम्प वा आँखाको गोल मनपराइन्छ।
जाप्गोक्बापसिमी, सोरगम, रातो सिमी जस्ता अनाज वा अनाज मात्रसँग बनाएको भात। पाँच अनाज भात एक प्रकार।
जाप्छे दोप्बापसद्भाव प्रतीक जापचाए कोरियाली भोजमा अनिवार्य। तरकारी र ग्लास नूडल भातमा मसला सससँग सर्भ।
जांगुकबापमूला र फर्नसँग सिमर गरिएको गाई जाङगुक सूप। माटोको भाँडोमा चिसो भात तातो सूपले न्यानो पारेर भरिएको भोजन।
जांगओ दोप्बापआधा ग्रिल वा स्टिम गरिएको बामे, सोया सस, हरियो प्याज र लसुन सस ब्रश गरी, सुनौलो ग्रिल। अदुवा र मूलाको कोपिलासँग भातमा सर्भ।
जोन्बोक दोल्सोत्बापढुङ्गाको भाँडोमा एब्लोनको आन्द्रा र झोलसँग पकाएको भात, काटिएको एब्लोनले छोपिएको। विशिष्ट स्वाद र स्वादिष्ट भात मुख्य।