दालग्याल बोक्कुमबाप

भाँडोको तलमा बनेको कुरकुरा भातको पाप्रा। स्वादिष्ट नास्ताको रूपमा खाइन्छ वा पानीसँग उमालेर सुङन्युङ (भातको चिया) बनाइन्छ।

बाँसको ट्यूबमा कस्सिएको चामल, सामान्य चामल, सिमी, चेस्टनट, जुजुब, गिङ्को र पाइन नटसँग पकाएको पौष्टिक भात, हान्जी कागजले सिल गरिएको।