汤
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牛肉卷大酱汤牛胸肉是黄白色的肥肉，放入大酱汤同煮，可同时品尝香嫩肉味和醇厚大酱味。
金枪鱼泡菜汤锅倒油炒酸辛奇与大蒜，加高汤煮开，辛奇变软后加金枪鱼罐头、豆腐、葱、辣椒、辣椒粉收尾。罐头金枪鱼先滤油味道才清淡。
清曲酱汤清麴酱是煮熟黄豆在温热处快速发酵的食品。高汤里放肉、辛奇、豆腐、辣椒，加清麴酱熬煮。
豆渣汤用泡发后磨成豆渣的浓豆渣熬的火锅。先炒猪肉和辛奇，再倒入豆渣和水熬煮，调味即可，是北朝鲜人喜爱的菜肴。
出汁, 豚肉海鲜大酱汤
海鲜砂锅砂锅中放鳀鱼高汤、蛤蜊、虾等海鲜与大酱，煮开后加茼蒿、豆腐、西葫芦、蘑菇炖煮的锅。
海鲜嫩豆腐汤鱿鱼、贝类、虾等海鲜与嫩豆腐、蔬菜炖煮的锅。可加鸡蛋，可做辣汤或清汤。
汤汁炒年糕用辣炒年糕条糕、鱼糕、蔬菜做成带汤汁的辣炒年糕。可加炸饺子配汤吃。
辣炒鸡鸡肉、土豆、洋葱用辣椒粉调味酱拌匀后煮至汁略收。介于炖菜与汤之间。剩余汁可炒饭。
即食炒年糕年糕、鱼糕和辣椒酱调料放锅中，由客人在桌上自煮自吃。可加饺子、筋面、煮鸡蛋、奶酪。
海鲜炒年糕切块的年糕或炒年糕米糕加蔬菜、鱼糕用辣椒酱熬煮，米糕入味后加花蟹、虾、鱿鱼、贻贝续煮。
牛排骨章鱼火锅牛排骨和章鱼炖煮的火锅，是全罗南道灵岩郡的特色菜。可按喜好加入菌类、虾、贝类。
牛肥肠火锅将牛或猪的内脏处理后腌制，与胡萝卜、洋葱、茼蒿等蔬菜一起加高汤熬煮。
面条火锅切薄的牛肉和蔬菜放入鳀鱼汤中熬煮，然后加入生面再煮一次。边煮边加食材和汤汁，现场享用。
泡菜火锅将充分发酵的辛奇和调味猪肉放入锅底，上面铺辛奇、调味猪肉、洋葱、大葱，倒入高汤煮沸的代表性传统饮食。
章鱼肥肠大虾火锅章鱼、肥肠、虾和蔬菜整齐摆放在锅中，倒入高汤加香辣调味酱煮制。三种食材味道融合，适合下酒。
章鱼火锅火锅中放入调味牛肉、章鱼、平菇、红辣椒、水芹等，倒入高汤煮制，用淡酱油和盐调味的火锅。
一只鸡汤大锅中放入整鸡、土豆、年糕、红枣、蘑菇，在餐桌上现煮，蘸辣椒粉和酱油调料吃。吃完食材后用剩汤煮刀切面非常美味。
豆腐鍋豆腐火锅
餃子鍋饺子火锅
蘑菇火锅鳀鱼汤中加蘑菇煮制的火锅。以平菇、香菇、松茸等多种蘑菇为主材料，加蔬菜和牛肉一起煮。
烤肉章鱼火锅将烤牛肉、章鱼和蔬菜放入锅中，倒入高汤煮制。软嫩甘甜的牛肉与鲜辣筋道的章鱼相得益彰。
牛肉面条火锅将薄切牛肉和各种蔬菜倒入高汤一起炖煮，边煮边吃。火锅料吃完后可下面条做收尾。
牛肉蘑菇火锅平菇、香菇、松茸等各种菌类与调味牛肉一同炖煮的火锅。菌类香气浓郁，秋季食用最佳。
牛肉鍋牛肉火锅
純豆腐鍋嫩豆腐火锅
神仙炉神仙炉
海鲜章鱼火锅将花蟹、虾、扇贝等海鲜和章鱼放入锅中，加入辣椒粉调味酱熬煮。多样海鲜熬出的汤鲜美爽口。
雉鸡饺子汤饺子馅中加入山鸡肉包成饺子后煮成饺子汤。山鸡肉油少不腻，堪称佳肴。冬季可代替正餐。
年糕饺子汤将饺子和年糕片放入高汤中煮熟食用。年糕汤和饺子汤本是各自一道食物，合二为一就成了年糕饺子汤。
饺子汤在擀好的面皮上放入肉或蔬菜馅料包好，放入高汤里煮熟即可。
水饺猪肉、韭菜、大葱等剁碎做成馅料，用面皮包起来后放入开水或高汤中煮熟，连饺子带汤一起吃即可。
33汤锅加入33种食材煮成的麻辣炖菜。各种食材的浓郁味道相互融合。
铁锅泡菜汤铁锅泡菜汤
铁锅大酱汤铁锅大酱汤
铁锅嫩豆腐汤铁锅嫩豆腐汤
甘阿吉鱼饼汤加入鱼饼和各种食材熬制的鱼饼汤，特点是汤汁清爽醇厚。
鲣鱼酱油汤用鲣鱼花熬制的汤底加入酱油等做成的清汤。
辣味黄貂鱼汤将黄貂鱼加入辣椒粉调料和蔬菜炖煮而成的辣汤。
关西关东煮汤关西风味的鱼饼汤，特点是汤汁清澈爽口。
牛排骨肉汤加入排骨肉煮成的炖菜。以浓郁的肉汤和麻辣的汤味为特点。
排骨参鸡汤在鸡内一同放入排骨炖煮的滋补参鸡汤。
排骨米粉用排骨高汤泡入米粉的料理。
排骨炒码面加入排骨煮成的麻辣什锦面。以浓郁的肉汤和麻辣的汤味为特点。
排骨汤包装可外带的排骨汤。深浓的牛骨高汤中带有软嫩的排骨肉。
添加土豆面加在汤锅或火锅中吃的土豆淀粉面
土豆丸子刀削面将土豆面团做成的面疙瘩和刀削面一起煮的汤面
土豆明太鱼汤加入土豆和黄太鱼煮成的汤
鶏肉, 出汁健康参鸡汤
蟹肉辛奇汤用螃蟹和鲜辣白菜煮制的炖汤。
蟹肉鸡蛋汤用蟹肉和鸡蛋液煮制而成的软嫩汤品。
蟹肉浓汤用蟹肉煮制而成的顺滑汤品。
卵, 出汁2个鸡蛋拉面
卵, 出汁鸡蛋蔬菜粥
卵, 出汁鸡蛋汤
豚肉, 出汁猪肉汤饭
豚肉, 出汁猪肉米肠汤饭
猪肉纯豆腐汤放入嫩豆腐和肉熬制的汤
豚肉, 出汁豚肉, 出汁
豚肉, 出汁肉类辣汤饭