饺子汤

将面粉和面擀皮，放入肉或蔬菜馅料后两边捏紧，可水煮或蒸，有时还过油煎炸。

猪肉、韭菜、大葱等剁碎做成馅料，用面皮包起来后放入开水或高汤中煮熟，连饺子带汤一起吃即可。