水饺

在擀好的面皮上放入肉或蔬菜馅料包好，放入高汤里煮熟即可。

将鳟鱼肉剁碎后加入各种蔬菜和调料做成馅料，再用面粉做饺子皮。是典型的高营养低热量食品，可蒸或煎着吃。