炸
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甜辣炸鸡块鸡肉油炸后用辣味调味酱炖或炒。可撒坚果作装饰。
调味炸鸡鸡肉切块腌制后油炸，再用酱油或辣椒酱调味酱拌匀。香醇柔嫩鲜辣，是常见零食和下酒菜。
炸小鱼将白糯鱼围成圆圈放入锅中油炸，再用辣调味酱炖煮。是忠清北道沃川地区的乡土美食，香脆可口。
香肠年糕串香肠和年糕条交替穿串后炸至酥脆，再抹上番茄酱、甜辣酱、芥末酱、辣椒酱等酱汁即可。
炸红薯红薯切成适合入口的大小，裹上面粉液和面粉油炸即可。可作为孩子的间餐，还可搭配辣炒年糕一起吃。
炸辣椒辣椒切两半去籽，均匀裹上面粉或糯米粉、糯米浆糊，放入锅中蒸熟，再放到阳光下晒至酥脆，最后放入锅中油炸即可。
炸紫菜卷煎锅中倒入食用油，将煮熟的粉丝和胡萝卜、洋葱一起倒入锅中翻炒，一张紫菜切成四份待用。将炒好的粉丝和蔬菜放在紫菜上卷起来，裹上油炸粉油炸即可。一般搭配辣炒年糕一起吃，是男女老少都喜爱的小吃。
炸海苔脆片紫菜抹上糯米浆糊，撒上芝麻和辣椒粉晒干后，放入锅中油炸即可，是一道很美味的小菜。
炸海带脆片略厚的昆布抹上糯米饭粒晒干后，放入锅中油炸即可，味道和形状均十分独特。
炸南瓜炸南瓜
炸条糕将年糕片油炸而成。将年糕切成薄片，或使用做辣炒年糕的细长年糕条。蘸着蜂蜜或辣甜的辣椒酱吃。
炸饺子将用肉末、豆腐、葱、洋葱、粉丝等做成的馅料放在面皮上包好，捏成扁平状后油炸而成。蘸着醋酱油吃。
炸泥鳅将处理好的泥鳅裹上面糊整条放入油锅中炸至酥脆。味道香脆，可作间餐，也可做下酒菜。
炸河豚河豚肉切成略厚片状，用蒜末、香油、盐、胡椒粉调味后裹上油炸粉放入锅中油炸。是高级油炸菜肴，外焦里嫩，口感酥脆清淡。
炸脆片在植物性食材上涂抹糯米浆糊后晾干，需要时油炸的食物。种类有尖椒、海苔、紫苏叶、楤木芽、土豆、海带片、牛蒡叶等，主要储存以备冬季食用。
魚, 卵炸冰鱼
炸山川鱼山鳟鱼是栖息在清凉河水最上游的淡水鱼。味道清淡的山鳟鱼裹上油炸粉后油炸即可。
炸虾鲜虾去皮，裹上面粉、蛋液、面包屑后放入油锅中炸至酥脆。是男女老少都喜爱的油炸食品。
炸蔬菜红薯、洋葱、胡萝卜、苏子叶等蔬菜切成粗丝，裹上面糊后放入油锅中炸至酥脆，很适合当零食食用。
炸鱿鱼鱿鱼裹上面粉浆后油炸至酥脆。外焦里嫩，口感酥脆。主要使用生鱿鱼，有时也使用水浸泡过的干鱿鱼。
魚, 卵炸泥鳅
无骨炸鸡将鸡处理成无骨肉块后炸至酥脆的炸鸡。
鸡肉蛋黄酱盖饭在米饭上铺满酥脆炸鸡并淋上浓郁蛋黄酱的大份盖饭，口感丰富，令人满足。
排骨味炸鸡排骨味炸鸡
鶏肉, 魚炸鸡块
炸鸡块盖饭在米饭上放上炸唐扬（炸鸡块）的日式盖饭。
锅巴芝士球将奶酪揉成圆球炸制的奶酪球，带有锅巴风味。
炸茄子将茄子裹上面糊炸至酥脆的食物。
鶏肉, 魚酱油炸鸡
酱油炸鸡块将炸鸡块拌入甜咸酱油酱汁中的炸鸡块（甜脆炸鸡）。
酱油炸鸡胗将鸡胗炸至酥脆后裹上酱油调料的食物。
蒜香酱油炸鸡将酥脆的炸鸡拌入用酱油和大蒜制成的特制调料中的炸鸡。
蒜香酱油鸡裹上大蒜和酱油调料制成的炸鸡。特点是大蒜香味浓郁，味道咸鲜。
酱汁鸡翅去骨炸鸡
酱油无骨炸鸡带骨鸡肉以酱油调料慢炖
酱油鸡翅和鸡翅根裹上酱油糖汁的韩式炸鸡，咸甜浓郁，外酥里嫩。
酱油炸鸡双份酱油炸鸡，适合多人分享，是经典炸鸡的加量版
酱油炸鸡+酱油炸鸡酱油炸鸡、辣椒碎炸鸡和原味炸鸡的拼盘组合
酱油炸鸡+辣椒脆炸鸡+原味炸鸡酱油炸鸡、辣椒碎炸鸡和原味炸鸡的三拼套餐。
酱油炸鸡+辣椒脆炸鸡酱油炸鸡搭配浓郁奶油意面
酱油炸鸡奶油意面在奶油意面上放上酱油味炸鸡的料理。
土豆可乐饼将土豆泥揉圆后炸制而成的酥脆可乐饼
土豆卷虾将土豆丝卷在虾外炸制的料理
炸薯条将切成长条的土豆在油中炸至酥脆的料理
炸鸡块炸鸡块裹上甜辣酱制成
炸蟹肉裹上面糊炸制的蟹肉。
炸蟹肉和虾裹上面糊炸制的蟹和虾。
韩式传统炸猪排将猪肉敲薄后裹上脆皮炸制，并淋上大量酱汁的菜肴
韩式传统炸猪排将猪肉敲薄后裹上脆皮炸制，并淋上大量酱汁的菜肴
地瓜炸猪排内含红薯泥的炸猪排
地瓜卷包裹红薯泥炸制而成的卷
地瓜芝士炸猪排猪肉里夹着芝士和地瓜泥炸制的食物
地瓜芝士炸猪排猪肉里夹着芝士和地瓜泥炸制的食物
地瓜芝士炸猪排猪肉里夹着芝士和地瓜泥炸制的食物
地瓜芝士炸猪排卷猪肉片卷着芝士和地瓜炸制的食物
地瓜芝士条地瓜泥和芝士裹上炸衣炸制的棒状零食
地瓜芝士炸肉排猪肉里夹着芝士和地瓜泥炸制的食物
炸肉给肉裹上面衣后在油里炸的食物
高丽整鸡高丽传统式整鸡炸鸡
可乐饼咖喱可乐饼配咖喱