生(刺身)
生(刺身)
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刺身丼生鱼片盖饭
生拌革鲤片香鱼
生拌比目鱼片生鱼片的一种，将比目鱼除去鱼骨和鱼皮，把鱼肉斜切成薄片，蘸酸辣酱吃。比目鱼富含赖氨酸，对儿童发育有益且低脂易消化。
豆腐三合将水煮的猪肉和陈年辛奇放在豆腐块上包起来吃。陈年的越冬辛奇是在低温下发酵的，口感醇厚，毫无酸涩味。
生拌鳀鱼片收拾好生鳀鱼的头和内脏后生吃。口感柔嫩，味道鲜香。春季和秋季的鳀鱼最为肥美。
什锦生鱼片鲷鱼、石斑鱼、木叶鲽鱼等各种生鱼片组成一个拼盘，蘸酸辣酱吃，不仅颜色赏心悦目，还可享受各种不同味道。
魚, 豚肉章鱼三合
烫章鱼片章鱼用开水焯一下后斜切成片，蘸醋辣椒酱或香油酱吃。章鱼营养滋补，口感柔韧滑嫩，味道鲜美。在庆尚道地区是宴席上必不可缺的一道菜。
水拌生鱼片鲜鱼切成细丝，放入蔬菜和调过味的辣椒酱搅拌均匀，然后倒入凉水连鱼带汤一起吃。可使用斑鳍光鳃鱼、鱿鱼、海螺、小鱿鱼、鲍鱼等。
生拌黄姑鱼片将新鲜的黃姑鱼切成薄片后生吃，尤其夏天的黃姑鱼最为肥美，是绝佳的夏季滋补美食。
活章鱼活章鱼剁成小块，蘸香油酱或醋辣椒酱吃，搭配韩国烧酒一起吃更加美味。
生鱼片将活鱼去皮去骨，鱼肉切成薄片，沾酸辣椒酱或酱油、大酱等食用，也可以用蔬菜包起来吃。
生拌鳟鱼片鳟鱼切成适合入口的大小，蘸醋辣椒酱或芥末酱油吃。鳟鱼肉呈鲜红色，味道鲜美甜淡。
水拌鱿鱼片生鱿鱼切丝，将黄瓜、洋葱、胡萝卜、辣椒等和生鱿鱼丝一起用醋辣椒酱搅拌，再倒入凉水即可。冰凉的汤水和鲜美的生鱼片一起吃，最适合夏天食用。
烫鱿鱼片将鱿鱼用开水稍微焯一下，蘸酸辣酱吃。味道鲜美，口感弹韧。也可用水芹或苏子叶包着吃。
生拌牛肉将瘦牛肉切丝，放入调味酱搅拌即可。可配着梨丝一同食用，也可拌入蛋黄食用。
水拌斑雀鲷片雀雕鱼连肉带骨一起切细，放入各种蔬菜和大酱作为调料的水拌生鱼片，是济州岛的地方特色美食。
水拌鲍鱼片将用开水焯过的鲍鱼切成小块，加入蔬菜和调料拌匀后泡在冷高汤里凉着吃。有时也会跟煮好的龙须面一起摆盘。
生拌斑鰶片将新鲜的斑鰶连肉带骨切成薄片，蘸粗辣椒酱或酱油吃。还可放入辣椒和蒜用包饭蔬菜包着吃。
水拌小管片小鱿鱼切丝，高汤中加入酸甜口味的调味酱后，将小鱿鱼丝和各种蔬菜放入即可。小鱿鱼是鱿鱼的一种，肉质更细嫩鲜美。
特级寿司将多种寿司盛放在一个盘子里的高级什锦寿司。
扇贝寿司将扇贝肉切薄片放在米饭上的寿司。特点是口感柔软，带有淡淡的甜味。
切片巨型鱿鱼将大王乌贼须切成薄片的食物。特点是口感劲道，味道清淡。
酱油虾寿司鸡翅裹上酱油酱汁
带鱼生鱼片将新鲜带鱼切成薄片生吃的生鱼片料理
汆烫墨鱼新鲜墨鱼稍微汆烫后切片的白灼海鲜
海肠海肠
时令生鱼片使用应季鱼类制作的生鱼片
高级鱼种生鱼片将新鲜名贵的鱼类切成的生鱼片
辣椒酱拌生牛肉拌有辣椒酱的生拌牛肉
黄金金枪鱼生鱼片高品质金枪鱼生鱼片
比目鱼生鱼片盖饭饭上盖着新鲜切片的比目鱼刺身。
比目鱼和三文鱼生鱼片包含新鲜切片的比目鱼与三文鱼刺身的拼盘。
魚, 牛肉比目鱼和韩牛生拌牛肉
熟成比目鱼生鱼片经过一定时间熟成以提升鲜味的比目鱼刺身。
比目鱼寿司醋饭上放着比目鱼刺身的寿司。
什锦牡蛎生鱼片包含牡蛎在内的各种海鲜生鱼片拼盘。
焯泥蚶焯血蚶
熟章鱼片将章鱼焯水后切片，蘸醋酱食用的熟制刺身
甜虾寿司淡淡甜味、甜香的寿司。
甜蛋火腿芝士寿司甜香、香浓的寿司。
金枪鱼腩寿司香浓、清淡的寿司。
鯛寿司鲷鱼寿司
熟章鱼片生鱼片
午餐寿司清淡的寿司。
传奇长尾鲆鱼寿司套餐以长尾比目鱼制作的精品寿司套餐，口感劲道，味道清淡。
传奇长尾三文鱼寿司套餐以长尾三文鱼制作的精品寿司套餐，鱼肉鲜美，清爽适口。
魔鬼生拌牛肉生鱼片
名品韩牛生拌牛肉甜香、浓郁的韩式生牛肉
什锦白灼海鲜什锦白灼海鲜
什锦生鱼片什锦生鱼片
醋拌章鱼酥脆
白灼整只章鱼生鱼片
凉拌尖头鲽生鱼片醇香、浓郁 生鱼片
火炙生拌牛肉以辣味调料拌制的生牛肉，辛辣鲜美。
活章鱼拌生拌牛肉以新鲜活章鱼制作的生拌料理。
汆烫活章鱼焯水新鲜活章鱼，口感劲道，清鲜可口。
活章鱼刺身以新鲜活章鱼制作的刺身，口感劲道，鲜活生动。
活章鱼刺身以新鲜活章鱼制作的生拌料理。
焯大虾与鱿鱼将新鲜虾和鱿鱼轻微焯水后提供的拼盘，以新鲜劲道的口感为特色。