烫鱿鱼片

生鱿鱼切丝，将黄瓜、洋葱、胡萝卜、辣椒等和生鱿鱼丝一起用醋辣椒酱搅拌，再倒入凉水即可。冰凉的汤水和鲜美的生鱼片一起吃，最适合夏天食用。

将瘦牛肉切丝，放入调味酱搅拌即可。可配着梨丝一同食用，也可拌入蛋黄食用。