ओजिङ्गोसुख्वे

जिउँदो स्क्विडलाई काँक्रो, प्याज, गाजर, खुर्सानीसँग सिर्के-गोचुजाङमा काँचाटुक्रा गरी चिसो पानीसँग पस्किइन्छ — गर्मी मुल्होए परिकार।

गाईको पातलो मासुलाई पातलो काटी सोया वा गोचुजाङ, लसुन, तिलको तेल, चिनीसँग मिसाई काटिएको नाशपातीसँग। अण्डाको पहेँलो थप्न मिल्छ।