탕/국

소 양지머리에 붙은 황백색 차돌박이를 된장찌개에 넣으면 쫀득한 고기 맛과 구수한 된장이 함께 즐길 수 있다.

기름 두른 냄비에 신김치·마늘을 볶다 육수 부어 김치가 무르면 통조림 참치·두부·대파·고추·고춧가루로 마무리. 참치는 기름 빼야 깔끔.

단기 발효한 콩(청국장)에 두부·채소·돼지고기 등을 넣고 끓인 찌개이다.

불린 콩을 곱게 갈아 만든 되비지로 끓인 찌개. 돼지고기·배추김치를 볶다 콩비지와 물을 부어 끓여 양념. 이북식 음식.

해물된장 재료를 넣고 육수와 함께 끓여 깊은 맛을 낸 국물 요리.

멸치 국물에 조개·새우 등 해물과 된장 양념을 넣어 뚝배기에 끓이다 쑥갓·두부·애호박·버섯을 더한 찌개.

오징어·조개·새우 해물과 순두부·채소를 끓인 찌개. 계란을 넣고 얼큰하거나 맑게 즐긴다.

멸치 육수에 고추장을 풀고 떡과 어묵을 넣어 국물과 함께 끓인 음식이다.

닭고기에 감자·당근·양파를 넣고 고춧가루·고추장 양념으로 끓인 음식이다.

가래떡과 어묵을 고추장 양념에 즉석으로 끓여 만드는 분식이다.

가래떡·떡볶이떡에 채소·어묵을 고추장 양념에 끓이다 떡에 간이 배면 꽃게·새우·오징어·홍합을 넣어 끓인 음식.

소갈비와 산낙지를 채소·버섯과 함께 육수에 넣고 끓인 전골 요리이다.

소·돼지 내장을 손질해 양념하고 당근·양파·쑥갓 등 채소와 함께 육수를 부어 끓인 음식.

얇게 썬 소고기와 채소를 멸치국물에 끓이다 생면을 더해 한 번 더 끓인 음식. 재료를 더해가며 즉석에서 먹는다.

잘 익은 배추김치와 양념 돼지고기를 켜켜이 담고 양파·파를 얹어 육수를 붓고 끓이는 대표 전통음식.

낙지·곱창·새우와 채소를 보기 좋게 담고 육수와 얼큰 양념장으로 끓인 음식. 술안주로도 좋다.

양념 쇠고기와 낙지·느타리·붉은고추·미나리를 담고 육수를 부어 끓인 후 국간장·소금으로 간한 전골.

큰 냄비에 닭·감자·떡·대추·버섯을 넣고 테이블에서 끓이는 음식. 고춧가루·간장 소스에 찍어 먹는다. 남은 국물로 칼국수를 끓이면 별미.

두부·양파·당근·미나리·소고기를 둘러 담고 육수를 자작하게 부어 끓인 음식. 순하고 담백.

소고기·버섯·당근을 둘러 담고 만두를 얹어 끓인 음식. 어우러진 국물 맛과 만두를 함께 즐긴다.

멸치국물에 버섯을 넣고 끓인 전골. 느타리·표고·송이 등 여러 버섯을 채소·소고기와 함께 담아 장국을 부어 끓인다.

불고기·낙지·채소에 육수를 부어 끓여 먹는 음식. 달콤한 불고기와 매콤 쫄깃한 낙지가 잘 어우러진다.

얇게 썬 소고기와 채소에 육수를 부어 즉석에서 끓여 먹는 음식. 건더기를 다 먹으면 면을 끓여 먹는다.

소고기버섯전골 재료의 특징을 살려 정갈하게 조리한 한국의 대중적인 음식 메뉴.

양념 소고기와 채소를 둘러 담고 육수를 부어 즉석에서 끓이는 요리. 청장·소금으로 간하고 가운데 계란을 깨뜨려 반숙으로 익힌다.

순두부·버섯·애호박·콩나물에 육수를 부어 끓이며 계속 부어가며 먹는 음식. 만두·명란을 더해도 좋다.

가운데 숯불통이 있는 신선로에 고기·해산물·전을 둘러 담고 육수를 부어 끓여 먹는 대표 궁중음식.

해물낙지전골 재료의 특징을 살려 정갈하게 조리한 한국의 대중적인 음식 메뉴.

꿩고기 소를 넣어 만두를 빚어 끓인 국. 꿩은 기름기가 적어 별미. 겨울 식사 대용.

쌀떡과 만두를 소고기 또는 멸치 육수에 넣고 끓인 국이다.

밀가루 반죽을 얇게 민 피에 고기·채소 소를 넣어 빚은 만두를 육수에 끓인 국.

밀가루 피에 고기와 채소 소를 넣어 끓는 물에 삶은 만두이다.

33가지의 재료를 넣어 얼큰하게 끓인 찌개이다. 다양한 재료의 깊은 맛이 어우러진다.

가마솥(전통 무쇠솥)에 끓여 국물 맛이 깊고 얼큰한 김치찌개이다.

가마솥(전통 무쇠솥)에 두부, 애호박, 된장을 넣어 끓인 구수한 된장찌개이다.

가마솥(전통 무쇠솥)에 끓여 부드러운 순두부와 얼큰한 국물이 조화를 이루는 찌개이다.

어묵과 다양한 재료를 끓여 시원하고 깊은 국물 맛이 특징인 오뎅탕이다.

가다랑어포(가쓰오부시)를 우려낸 국물에 간장 등을 넣어 만든 맑은 장국이다.

가오리를 고춧가루 양념과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕 요리이다.

간사이(관서) 지역 스타일로 끓인 맑고 깔끔한 국물 맛의 오뎅탕이다.

갈빗살을 넣고 끓인 찌개이다. 진한 고기 육수와 얼큰한 국물맛이 특징이다.

닭 안에 갈비를 함께 넣고 끓인 보양식 삼계탕이다.

갈비 육수에 쌀국수를 말아낸 음식이다.

갈비를 넣고 끓인 매콤한 짬뽕이다. 진한 고기 육수와 얼큰한 국물맛이 특징이다.

포장 가능한 갈비탕이다. 깊고 진한 사골 국물에 부드러운 갈빗살이 들어 있다.

찌개나 전골에 추가하여 먹는 감자 전분 면

감자 반죽으로 만든 옹심이와 칼국수를 함께 끓인 국수

감자와 황태를 넣고 끓여 시원하고 담백한 국물 요리.

건강에 좋은 한약재를 넣어 끓인 삼계탕.

게와 겉절이 김치를 함께 끓여낸 찌개.

게살과 달걀을 풀어 부드럽게 끓여낸 탕.

게살을 넣어 부드럽게 끓여낸 수프.

라면에 계란 두 개를 넣어 끓인 음식.

불린 쌀과 계란, 잘게 썬 채소를 넣고 끓인 죽.

끓는 물이나 육수에 계란을 풀어 끓인 국물 요리.

돼지고기를 듬뿍 넣고 끓인 국밥

순대와 고기를 넣고 끓인 국에 밥을 만 음식

순두부와 고기를 넣고 끓인 찌개

고기를 넣고 끓인 매운 면 요리

고기를 넣고 끓인 매운 국물에 밥을 곁들인 음식