📚 BeDar Wiki · 한국 음식 사전
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전체 음식
간장게장정식
간장게장과 밥, 반찬 상차림. 파, 마늘 넣고 끓인 간장에 싱싱한 게를 담가 숙성시킨다.
백반
밥, 국, 무침, 구이, 김치 등 가정식으로 채운 한 상. 가정식 백반이라고도 한다.
보리밥정식
쌀과 보리를 섞거나 보리로만 지은 밥에 반찬을 곁들인 상차림. 나물, 고추장, 참기름에 비벼 먹기도 한다.
산채 정식
고사리, 취나물, 버섯, 더덕, 두릅 등 산나물 백반. 자극적이지 않아 산나물 고유의 향과 맛을 즐길 수 있다.
쌈밥 정식
밥, 생선, 제육볶음, 김치, 나물, 장아찌, 젓갈에 쌈장과 상추, 배추 등 쌈채소를 곁들인 전통 상차림.
한정식
전통 반상을 서양식 코스처럼 순서대로 차리는 현대 상차림. 전식, 주식과 부식, 후식으로 구성된다.