सुप
सुप
३,०८५ परिणाम
गाईको घुँडाको सुपढीलो उमालिएको गाईको घुँडाको कूर्चाको टॉनिक सूप। बच्चा, आमा र वृद्धहरूको लागि क्याल्सियमले समृद्ध। उमालिएको मासु सोया ससँग, झोल भातसँग।
सङ्लो सी ब्रिम सुपमूला-एन्कोवी झोलमा लसुन, पानी पार्स्ले, क्राउन डेजी, खुर्सानीसँग स्पष्ट समुद्री ब्रिमको सूप, नुनले मसलेदार।
पिरो सी ब्रिम स्टुपानी पार्स्ले, क्राउन डेजी, प्याज, मूला, खुर्सानी, लसुन, जुकिनी, टोफू, खुर्सानी धूलो र गोचुजाङसँग पिरो समुद्री ब्रिम स्टू।
पोलाक स्टुपोलाक स्टु
गोबी सुपक्कुकजोगु (नदीको तलको ताजा माछा) को पिरो स्टू गोचुजाङ, हरियो खुर्सानीसँग। चुएओताङभन्दा सफा स्वाद।
माटोको भाँडोमा बुल्गोगीमाटोको भाँडोमा सोयामा मस्करा गरिएको गाईको मासु झोलसँग पकाइन्छ। ग्लास नूडल थप्न सकिन्छ।
रोल गरिएको जिन्सेङ कुखुराको सुपहड्डी निकालिएको कुखुरा कस्सिएको चामल, बेर, चेस्टनट, गिङ्को, जिनसेङसँग बेरेर डोरीले बाँधेर झोलमा उमालेर काटेर सूपसँग सर्भ।
पिरो माछाको स्टुरातो खुर्सानी धूलो वा गोचुजाङसँग परम्परागत माछाको स्टू। साधारण माछा: कड, रकफिश, पोल्ल्याक।
पिरो क्याटफिस स्टुकैटफिशलाई मूला, गोचुजाङ, पार्स्ले, क्राउन डेजी, पेरिलासँग उमालिन्छ। हातले च्यातिएको पीठो वा रामेन थप्न सकिन्छ।
क्रोकर माछाको सुपक्रोकरलाई जुकिनीसँग उमालिन्छ। क्रोकर ग्रीष्ममा प्रचुर बोसोसँग चरम — ऊर्जादायी ग्रीष्म व्यञ्जनको रूपमा उपभोग।
च्याउ र पेरिलाको गेडाको सुपबाक्लो स्वादिष्ट च्याउ-पेरिला बीउ स्टू। पेरिलाले कोलेस्टेरोल घटाउँछ, मधुमेह र छालामा मद्दत — जापानमा पनि लोकप्रिय।
सङ्लो पफरफिस सुपपफरफिशको हड्डी र तरकारीको स्टकमा पफरफिश, पार्स्ले, सोयाबीन कोपला। उत्तम अक्टोबर~मार्च प्रारम्भ — मोटो र कम विषाक्त।
पिरो पफरफिस स्टुबन्दा, मूला, टोफू, गोचुजाङसँग झोलमा पिरो पफरफिश स्टू। ह्याङओभरका लागि राम्रो।
गाईको हड्डी, करङ र बन्दाको सुपहड्डीको झोलमा डोयेन्जाङले मसलेदार उगेओजीसँग गाईको करङको सूप। समृद्ध हड्डीको गहिराइ र स्वादिष्ट उगेओजी मिलाउँछ।
जिन्सेङ कुखुराको सुपयुवा कुखुरामा जिनसेङ, बेर, चेस्टनट, कस्सिएको चामल, लसुन भरेर ढीलो उमालिएको। क्लासिक ग्रीष्म टॉनिक।
ताजा पोलाक स्टुसेङटे ताजा नफिजेको पोल्ल्याक हो। सेङटे-ताङमा मूला, क्राउन डेजी, टोफू, खुर्सानी धूलोसँग सेङटे — पिरो।
गाईको हड्डीको सुपलामो उमालिएको गाईको हड्डी र भित्री अंगहरूको समृद्ध सूप। दूधिलो झोल व्यापक रूपमा टॉनिकको रूपमा परिचित।
पिरो मन्डारिन माछाको स्टुम्यान्डारिन माछाको तरकारी, गोचुजाङ, खुर्सानी धूलोसँग पिरो स्टू। सफा र गन्धरहित — शीर्ष ताजा पानी माछाको स्टू।
मङ्कफिस सुपमङ्कफिशलाई पार्स्ले र सोयाबीन कोपलासँग उमालिन्छ। पहिले कुरूप भनेर फालिएको, अहिले चपाउने बनावटको लागि लोकप्रिय।
पिरो माछाको फुलको स्टुपोल्ल्याक रो (म्योङरान) सँग पिरो सूप। एमिनो एसिड र भिटामिन एले समृद्ध — आँखा र छालाका लागि राम्रो।
गाईको भुँडीको सुपगाईको पेटको दूधिलो हुनेसम्म उमालेर मूलासँग फेरि उमालिएको टॉनिक सूप। पेटलाई कालो झिल्ली हटाउन उमालिन्छ, सूपमा खाइन्छ वा ग्रिल गरिन्छ।
फिस केक स्किवरमूला-केल्प-एन्कोवी झोलमा सिक्केमा माछाको केक उमालिएको। चपाउने सिक्केहरू तातो झोलसँग मसलेदार सोया सससँग डुबाइन्छ।
अक्टोपसको सुपकुखुरा, शिताके, केल्पसँग प्यान-फ्राइ गरिएको टोफू उमालिन्छ। दक्षिण जोल्ला, योङआममा पूरै अक्टोपससँग नाक्जी योङपोताङ लोकप्रिय।
पोषिलो कोरियन गाईको करङको सुपपिसिएको हानउ करङको मासुले मसलेदार बनाएर सानो टुक्रामा उमालिएको बोझ्डकमा टाँसेर झोलमा चेस्टनट र शिताकेसँग उमालिन्छ।
जम्बो गाईको करङको सुपठूला गाईको करङ (वाङ-गाल्बी) नरम उमालेर हरियो प्याज र नुनले मसलेदार। समृद्ध झोल र करङ चपाउन स्वादिष्ट।
कार्प र कछुवाको सुपकार्प वा नरम खपटाको कछुवा कुखुरासँग उमालिएको। अक्टोपस, गाई, एब्लोन वा समुद्री काँडे थप्न सकिन्छ — लोकप्रिय ऊर्जादायी टनिक।
गाईको करङ र बन्दाको सुपगाईको करङको स्टकमा उगेओजी र डोयेन्जाङ। उगेओजी (बाहिरी पात) फाइबरमा उच्च छ र पाचनलाई समर्थन गर्छ।
पिरो रकफिस स्टुसफा गरिएको रकफिश काटेर मसला र तरकारीसँग पिरो उमालिन्छ। बोसोले स्वादिष्ट झोल बनाउँछ — पेय पदार्थसँग लोकप्रिय।
गाईको खुट्टाको सुपगाईको खुट्टा लामो समय उमालेर, माथि हरियो प्याज, नुन र खुर्सानीले मसलेदार। समृद्ध झोल र चपाउने बनावट।
इल माछाको सुपइल माछाको सुप
एबालोनसहित जिन्सेङ कुखुराको सुपयुवा कुखुरा एब्लोन, जिनसेङ, बेर, चेस्टनट, कस्सिएको चामल, लसुनसँग उमालिन्छ। एब्लोनको आन्द्राले समृद्ध स्वाद थप्छ।
क्ल्याम सुपह्याङओभर निको पार्ने स्पष्ट सूप शुद्ध एसियाली क्ल्याम, हार्ड क्ल्याम वा मनिला क्ल्यामको, माथि टुक्र्याइएको हरियो प्याज।
पिरो पहेँलो क्रोकर स्टुमूला र पहेँलो क्रोकर गोचुजाङ पानीमा उमालिएको, माथि क्राउन डेजी। हलुका पिरो।
पिरो मिटन गँगटो स्टुशुद्ध नदी केकडा जुकिनी, सिरेगी, लीक, पेरिला धूलो, सोया ससँग डोयेन्जाङ-गोचुजाङ पानीमा उमालिएको। प्रायः सान्चो खुर्सानीसँग सर्भ।
चिसो कुखुराको सुपचिसो कुखुराको सुप
चुओताङनुनले सफा गरिएको लोच उमालेर झोलमा मिसाई, चायभ्स र सिरेगीसँग उमालेर गोचुजाङले मसलेदार। लोकप्रिय टनिक।
कोङबिजिताङकोङबिजी (टोफू बनाउने सोयाबीनको अवशेष) उगेओजीसँग उमालेर नुन र नुनिलो झिँगाले मसलेदार।
कोङताङकोङताङ
तोङचुओताङपूरा जिउँदो लोचलाई नुन र पीठोले धोएर तरकारीसँग उमालिन्छ। बाक्लो स्वादिष्ट झोल — ऊर्जादायी।
हेमुल्ताङमाछा, नीलो केकडा, अक्टोपस, झिँगाको पिरो स्टू, रातो खुर्सानी धूलोले मसलेदार। ताजा रंगिलो झोल।
होङअताङहोङअताङ
होङहाप्ताङहोङहाप्ताङ
गाल्चि चिगेकटलफिशको टुक्रा जुकिनीसँग उमालेर खुर्सानी धूलो, लसुन, नुनले मसलेदार। पिरो झोल र कोमल माछा।
गाङदोएन्जाङकटिएको गाई वा एन्कोवी, लसुन, लीक, हरियो खुर्सानी, तिल तेल, चामलको पानीको बाक्लो डोयेन्जाङ सस। साम र बिबिम्बापसँग ग्रीष्म व्यञ्जन।
गोचुजाङ चिगेमासु र तरकारीको स्टू पानी वा एन्कोवी स्टकमा गोचुजाङसँग। टोफूसँग टोफू-गोचुजाङ स्टू, आलुसँग आलु-गोचुजाङ स्टू।
खिम्चि चिगेखट्टा किम्ची (मसला धोएर हटाइएको) सुँगुर वा समुद्री खाना, टोफू, टुक्र्याइएको लीकसँग पिरो उमालिएको सूप।
कोङचि खिम्चि चिगेकोङचि खिम्चि चिगे
दोरुमुक चिगेदोरुमुक चिगे
दोङते चिगेदोङते चिगे
द्वेजि गाल्बि चिगेसुँगुरको करङ (रगत हटाइएको) उमालेर तरकारी थप्छ। खुर्सानी धूलो, लीक, लसुन, नुनिलो झिँगाले मसलेदार — बाक्लो पिरो झोल।
द्वेजिगोगि खिम्चि चिगेखट्टा किम्ची सुँगुर, टोफू, टुक्र्याइएको लीकसँग उमालिएको। सुँगुर र किम्ची पूर्ण रूपमा मिल्छ — कोरियाली आत्मा खाना।
दोएन्जाङ चिगेडोयेन्जाङ झोलमा मासु वा क्ल्याम, टोफू, जुकिनीसँग। बाक्लो झोल — भातसँग राम्रो।
बुदे चिगेह्याम र सासेज किम्ची, सुँगुर, टोफूसँग पिरो झोलमा उमालिएको। रामेन प्रायः थप्छ।
सेङते चिगेताजा पोल्ल्याकको स्टू मूला, पानी पार्स्ले, क्राउन डेजी, टोफू, खुर्सानी धूलोसँग। ताजा पिरो झोल।
सुन्दुबु चिगेसुन्दुबु चिगे
सिरेगि दोएन्जाङ जिजिमउमालिएको सुकाएको मूलाको पात डोयेन्जाङ, लसुन, खुर्सानी धूलोसँग मिसाएर एन्कोवी झोलमा सिमर। साधारण र स्वादिष्ट गाउँको स्वाद।
एहोबाक चिगेगाई भुटी पानीमा उमालेर नुनिलो झिँगाले मसलेदार, जुकिनी, रातो खुर्सानी, हरियो प्याज। क्ल्यामको मासु वा अक्टोपसले गाई फेर्न सकिन्छ।
याङपुन खिम्चि चिगेखट्टा किम्ची, सुँगुर, टोफू, लीकको स्टू याङपुनमा सिमर — समतल बिना हात्ता कचौरा, सामान्यतया एल्युमिनियम भाँडोमा पकाइन्छ।
ओबुन्जागि तुकपेगिओबुन्जागी, जेजुको उथलो पानीको समुद्री शंख, समुद्री खानासँग माटोको भाँडोमा उमालिएको। ताजा तर हलुका पिरो।
जोन्बोक तुकपेगिताजा एब्लोन, क्ल्याम, स्क्विड, झिँगा, मनिला क्ल्याम, शंख तरकारी र डोयेन्जाङसँग माटोको भाँडोमा उमालिएको। जेजुमा पिरो झोलको लागि लोकप्रिय।