කොරියානු ආහාර සොයන්න

සුදුළූණු කරල් (මල් කරල්) කපා, අර්ධ උතුරවා, ලුණු හෝ සෝයාවල පුළුස්සා. ඔපොසම් ඉස්සන් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

වියළි ඉස්සන් සෝයා, සීනි, තල තෙල් සමඟ පුළුස්සා. සුදුළූණු කරල් හෝ ෂිෂිතො මිරිස් එකතු කළ හැක.

මේඋන් දක්බාල් බොක්කුම්

බටර්බර් කරල් සහ කොළ වෙන් කර උතුරවා, අඹරන ලද සුදුළූණු සහ ලුණු සමඟ පුළුස්සා. පෙරිලා බීජ සහ තෙල් මෘදු, රසවත් රසය එක් කරයි.

මුලොජිංගො බුල්ගොගි

මියොක්ජුල්ගි බොක්කුම්

සොසේජස් යචේ බොක්කුම්

ගරෙට්ටොක්, ගෝවා, ලූනු පුළුස්සා, පසුව සුන්දේ සහ රසවත් කිරීම් එකතු. පෙරිලා කුඩු හෝ කොළ මස් සුවඳ ඉවත් කරයි.

එහොබාක් බොක්කුම්

පදම් කළ කුකුල් මස්

මාළු කේක් ලූනු සමඟ සෝයාවල පුළුස්සා. පෙක්බන් ආපන ශාලාවල ස්ථාවර පැත්තේ ආහාරයකි.

ඔරි ජුමුල්ලොක්

ස්කුවිඩ් සහ ඌරු බඩ වෙන වෙනම ලීක්, ලූනු, කොචූජං සෝස් සමඟ පුළුස්සා, පසුව ඒකාබද්ධ කර එළවළු සමඟ දමයි.

ඔජිංගො දුරුචිගි

උතුරවන ලද ස්කුවිඩ් ලූනු, කැරට්, ගෝවා සමඟ සැර කොචූජං සහ මිරිස් කුඩු සෝස්වල පුළුස්සා.

ඔජින්ගෝ-චේ (ජින්මිචේ): සීනි සහ ලුණු සමඟ වියළන ලද, කපන ලද ස්කුවිඩ්. කොචූජං සෝස් තෙල්වල උතුරවා, පසුව කපන ලද ස්කුවිඩ් පුළුස්සා.

උසම්ග්යොප්: පපුවේ සිට පහළ බඩ දක්වා තට්ටු තට්ටු තෙල් සහ මස් සහිත ගවමස්. මුං ඇට පැළ, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔයිස්ටර් සෝස් සමඟ පුළුස්සා.

ජාන්මියොල්චි බොක්කුම්

තුනීව කපන ලද පොර්ක් කොචූජංවල ඉඟුරු යුෂ සමඟ මැරිනේට් කර පුළුස්සා. ලූනු, කැරට්, පෙරිලා, හෝ ගෝවා එකතු කළ හැක.

වෙබ්ෆුට් අබලෝන් කපා එළවළු සමඟ කොචූජං සෝස්වල ඉක්මනින් පුළුස්සා, තල තෙලින් අවසන්. දිගු පිසීම ජලය මුදා හරින අතර දැඩි කරයි.

ජුක්සුන් බොක්කුම්

ජ්විචිචේ බොක්කුම්

තොක්බොක්කි රයිස් කේක් සහ මාළු කේක් කොචූජං සෝස්වල, අමුත්තන් මේසයේ පිසයි. ඩම්ප්ලින්, ජ්ජෝල්මියොන්, බිත්තර, චීස් එකතු කරයි.

චොල්පාන් සුන්දේ බොක්කුම්

වියළි ෂීටාකේ දිය කර, රසවත් කර, පුළුස්සා. මිරිස් සහ ලූනු ඊට සරිලයි. සියුම් සුවඳ සහ චිබනීය වයනය මස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

හේමුල් තොක්බොක්කි

ගාජාමි ජෝරිම්

ගාල්චි ජෝරිම්

ගාම්ජා ජෝරිම්

ගොදුංගො ජෝරිම්

දොමි ජෝරිම්

ද්වේජිගොගි මේචුරියාල් ජාංජෝරිම්

දුබු ජෝරිම්

තාංකොං ජෝරිම්

මේචුරියාල් ජාංජෝරිම්

මියොංතේ ජෝරිම්

මුගුන්ජි ගොදුංගො ජෝරිම්

තම්බා මාළු

බුගො ජෝරිම්

බුංගො ජෝරිම්

සෙංමියොල්චි ජොරිම්

සොගොගි මෙචුරියල් ජංජොරිම්

යොන්ගුන් ජොරිම්

ඔජිංගෝ ජොරිම්

උරොක් ජොරිම්

උඔං ජොරිම්

උන්දේගු ජොරිම්

ජංජොරිම්

ජොගි ජොරිම්

කොදාරි ජොරිම්

කොං ජොරිම්

පුත්ගොචු ජොරිම්

ගජි නමුල්

උතුරවන ලද වීදුරු නූඩ්ල්ස් ජූලියන් කළ එළවළු, අබලෝන් හෝ ගවමස් සමඟ පුළුස්සා. පාර්ච්මන්ට්වල කොටස්කර, ශීතකරණයට, නැවත රත් කරන්න.

බතල කරල් පොත්ත ඉවත්, උතුරවා, මිරිකා වියළා, රසවත්, පුළුස්සා. ගිම්හානයේ කිම්චියට ද සාදනු ලැබේ.

ගොසාරි නමුල්

ගොචුන්නිප් නමුල්

ගොන්දුරේ නමුල්

ගුජොල්පන්

අර්ධ උතුරවා මිරිකන ලද පෙරිලා කොළ සෝයා, ලුණු, සුදුළූණු, පෙරිලා තෙල්, ලූනු සමඟ රසවත්. සුවඳ රසය උත්තේජනය කරයි.