कोरियाली खाना खोज्नुहोस्

औषधीय गुणयुक्त सेतो पीयोनी, तयार रेमानिया, एन्जेलिका, क्निडियम, दालचिनी, र मूली जस्ता जडीबुटीबाट औषधीय भाँडोमा सिमर गरिएको चिया। ओखर, पाइन नट, वा अण्डा थप्न मिल्छ — स्फूर्तिदायक टनिक चिया।

पाँच स्वाद (मीठो, अमिलो, तीतो, नुनिलो, तीखो) भएको ओमिजालाई पानीमा भिजाई, रस चिनी वा मह र पानीसँग मिसाई फूलको आकारमा काटिएको नाशपातीले सजाइन्छ।

पातलो काटिएको युजालाई चिनी वा महमा संरक्षण गरेर बनाएको अमिलो-मीठो पेय — हिउँदमा तातो, गर्मीमा चिसो पस्किइन्छ।

युजाको बोक्रा, नाशपाती, र युजाको गुदी काँचालाई महको पानीमा हालेर, अनार र पाइन नटले सजाएको ताजगीदायक पेय। मिठास र युजाको सुगन्ध सुन्दर मिल्छ।

जिन्सेङ चिया

सुकेको कुड्जु जरालाई सिमर वा भुटेर धूलो बनाई तातो पानीमा घोल्ने। मद्यबाट उत्पन्न लक्षण घटाउने, कलेजोको स्वास्थ्य सहयोग गर्ने, र रजोनिवृत्ति लक्षण कम गर्ने — कालगुन चिया भनिन्छ।

खुर्केको बरफमाथि उमालेको रातो लोबिया हालिन्छ। प्रायः फल, चामलको रोटी, मिसुगारु, जेली, वा मीठो कन्डेन्स्ड दूधले सजाइन्छ।

रातो जिनसेङ धूलो वा सत्व तातो पानीमा घोल्ने। रातो जिनसेङ बारम्बार बफाएर सुकाएर बनाइन्छ। उच्च रक्तचाप, मधुमेह, र थकान निवारणका लागि प्रभावकारी भनिन्छ।

२०१९ क्वात्रो पिज्जा

2020 क्वात्रो पिज्जा — एउटै थालमा चार फरक स्वादका पिज्जा एकसाथ प्रस्तुत गरिने, कोरियाली स्वादले समृद्ध बनाइएको विशेष पिज्जा।

2021 क्वात्रो पिज्जा — एउटै पिज्जामा चार फरक स्वादहरू एकैचोटि चाख्न मिल्ने, कोरियाली शैलीमा तयार पारिएको विशेष पिज्जा हो।

३३ प्रकारका सामग्रीहरू हालेर पिरो र चर्को स्वादमा पकाइएको स्ट्यू नै ३३-जिगे हो। विविध सामग्रीहरूको गहिरो स्वाद एकआपसमा मिसिएर अद्वितीय स्वाद दिन्छ।

९ प्रकारका प्रिमियम ह्यान्डक्राफ्टेड क्यान बियर (नौ किसिमका उत्कृष्ट हस्तनिर्मित क्यान बियर) — कोरियाली कारीगरहरूले हातैले बनाएका नौ विभिन्न स्वाद र शैलीका उत्कृष्ट क्राफ्ट बियरको संग्रह, सजिलो क्यानमा प्याक गरिएको। सुनौलो लागरदेखि सुगन्धित एल र गाढा स्टाउटसम्म, यी बियरहरू कोरियाली परिकारहरूसँग मिलाएर पिउन उत्तम मानिन्छन्।

अल सुनसाल चिकन भनेको कुखुराको मासुलाई हड्डीरहित बनाएर तयार पारी तेलमा तारिएको कुखुराको परिकार हो। हड्डी नभएकाले खान सजिलो हुन्छ र नरम बनावट यसको विशेषता हो।

बिग चिकेन मायो तोपबाप भनेको तारिएको कुखुराको मासुमा मेयोनेज मिलाएर भातमाथि राखिएको ठूलो आकारको तोपबाप (भातमाथि टपिङ राखिएको कोरियाली परिकार) हो। कुरकुरे कुखुराको मासु र मेयोनेजको मेल उत्कृष्ट हुन्छ।

बेकन, सलाद पात र टमाटरलाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरेर बनाइने क्लब स्यान्डविच हो। भित्रको प्रचुर सामग्री र हल्का, सफा स्वाद यसको विशेषता हो।

चीज र प्याटी आदि हालेर बनाइएको हस्तनिर्मित बर्गर हो। बाक्लो प्याटी र स्वादिलो चीजको मेल यसको विशेषता हो।

एलए गाल्बी (एलए शैलीको मसालेदार गाईको करङ) को मसलामा भिजाएर तारिएको कुखुरा हो। गुलियो-नुनिलो मसलाको स्वाद कुरकुरे कुखुरासँग राम्ररी मिल्छ।

एलए याङन्योम गाल्बी भनेको गाईको करङको मासुलाई रेसाको विपरीत दिशामा पातलो काटेर मसलामा मारिनेट गरी पोलेको परिकार हो। यो परिकार अमेरिकाको लस एन्जलसमा बसोबास गर्ने कोरियालीहरूबाट सुरु भएकोले यसलाई एलए गाल्बी भनिन्छ।

ससेजलाई तेल र मसला हालेर भुटेर बनाइएको परिकार।

ग्राहकहरूले आफैं सामग्री र मसलाहरू मिसाएर बनाउने सेल्फ-सर्भ शैलीको फ्राइड राइस।

ग्राहकहरूले आफैं बनाउन सकून् भनेर भात र सामग्रीहरूसँगै दिइने राइस बल।

एउटै प्लेटमा विभिन्न प्रकारका सुशीहरू राखिएको प्रिमियम मिश्रित सुशी।

.. ससको साथ क्र्याब मिट फ्राइड राइस

.. ससको साथ सीफुड

कुखुरा वा अन्य मासुलाई सानो टुक्रामा काटेर स्टार्चमा मोलेर तारिएको जापानी परिकार।

भातमाथि तारिएको कारागे (तारिएको कुखुराको मासु) राखेर बनाइने जापानी राइस बाउल।

गोचुजाङ (रातो खुर्सानीको पेस्ट) ससमा लामो र पातलो चामलको केकलाई भुटेर बनाइएको तोकबोकी (पिरो चामलको केक)।

गारेतोक (बेलनाकार चामलको केक) सियोमा उनेर पोलेको।

सिपीसहितको गँगटोलाई मसला हालेर बाफमा पकाइएको परिकार।

सिपीको मासुलाई पातलो काटेर भातमाथि राखेर बनाइएको सुशी। यो नरम र हल्का गुलियो हुन्छ।

गामासोत (परम्परागत फलामको भाँडो) मा पोलेको म्याकरेल माछाको सेट खाना।

गामासोत (परम्परागत फलामको भाँडो) मा उमालिएको किम्ची जिगे (किम्ची स्ट्यु), जसको झोल गाढा र पिरो हुन्छ।

गामासोत (परम्परागत फलामको भाँडो) मा तोफु, जुकिनी र भटमासको पेस्ट हालेर उमालिएको दोएन्जाङ जिगे (भटमासको पेस्ट स्ट्यु)।

गामासोत (परम्परागत फलामको भाँडो) मा पकाइएको भात, जसको पिँधमा नुरुन्जी (डढेको भात) हुन्छ।

गामासोत (परम्परागत फलामको भाँडो) मा उमालिएको सुन्दुबु जिगे (नरम तोफु स्ट्यु), जसमा नरम तोफु र पिरो झोलको मेल हुन्छ।

गामासोत (परम्परागत फलामको भाँडो) को भात र कोइलामा पोलेको म्यारिनेट गरिएको मासु समावेश सेट खाना।

फिस केक र विभिन्न सामग्रीहरूसँग उमालिएको ओदेन्ताङ (फिस केक सुप), जसको झोल ताजा र गाढा हुन्छ।

नुरुन्जी (डढेको भात) को स्वाद भएको तारिएको चिज बल।

बटर र लसुनसँग पोलेको विशाल स्क्विडको टेन्टाकलको परिकार।

पातलो काटेको विशाल स्क्विडको टेन्टाकल। यो चपाउन मिल्ने र हल्का स्वादको हुन्छ।

तोफुलाई तारेर वा पोलेर तरकारी र मासुसँग गुलियो र पिरो ससमा भुटेर बनाइएको चिनियाँ शैलीको परिकार।

सुकेको बोनिटो फ्लेक्स (कात्सुओबुशी) बाट उमालिएको झोलमा सोया सस हालेर बनाइएको सफा झोल।

स्टिङ्ग्रे माछालाई रातो खुर्सानीको धुलोको मसला र तरकारीहरूसँग उमालेर बनाइएको पिरो स्ट्यु।

काँचो स्टिङ्ग्रे माछालाई तरकारी र अमिलो-गुलियो गोचुजाङ सससँग मोलेर बनाइएको परिकार। यो चपाउन मिल्ने र पिरो-अमिलो स्वादको हुन्छ।

शरद ऋतुमा फुल्ने गोदावरी फूल प्रयोग गरेर बनाइएको चिया, पेय पदार्थ वा खाना। यसमा गोदावरीको हल्का सुगन्ध हुन्छ।

खैरो रङमा पोलेको फ्लाउन्डर माछासँगै भात र साइड डिशहरू भएको एक जनाको लागि तयार पारिएको खाना।

सोया सस वा रातो खुर्सानीको धुलोको मसला हालेर नरम हुने गरी बाफमा पकाइएको फ्लाउन्डर माछाको परिकार।

भातमाथि मसलामा भुटेको भन्टा र मासु राखेर बनाइने राइस बाउल।

भन्टालाई मसिनो गरी काटेर भातसँग भुटेर बनाइएको फ्राइड राइस।

भन्टालाई ब्याटरमा चोपेर क्रिस्पी हुने गरी तारिएको परिकार।

गाप्योङको विशेष उत्पादन पाइन नटलाई मसिनो गरी पिँधेर चामलसँग उमालेर बनाइएको स्वादिलो जाउलो।

खानासँग खानको लागि दिइने विभिन्न प्रकारका ससहरू।

जापानको निगाता प्रान्तमा उत्पादन हुने साके (जापानी राइस वाइन) को लोकप्रिय ब्रान्ड।

जापानको निगाता प्रान्तमा उत्पादन हुने साके (जापानी राइस वाइन) को लोकप्रिय ब्रान्ड।

कान्साई शैलीको ओदेन्ताङ (फिस केक सुप), जसको झोल सफा र हल्का हुन्छ।

तारिएको झिङ्गे माछालाई गुलियो र पिरो खुर्सानीको ससमा भुटेर बनाइएको चिनियाँ शैलीको परिकार।

विशेष सोया ससको लेप लगाएर बनाइएको गहिरो स्वाद भएको क्रिस्पी फ्राइड चिकन।

गाई वा सुँगुरको करङलाई गुलियो र नुनिलो सोया ससको मसलामा मज्जाले पकाइएको परिकार।

तातो भातमा फ्राइ गरेको अण्डा, सोया सस र तिलको तेल हालेर मोलेर खाइने साधारण परिकार।