แกง(ซุป)
แกง(ซุป)
3,084 รายการ
กิมจิคงนามุลกุกซุปปลาแอนโชวีกับถั่วงอก กิมจิ ต้นหอม กระเทียม และพริกป่น น้ำซุปสดชื่นแก้เมาค้าง
กิมชิตกุกซุปปลาแอนโชวีเผ็ดกับกิมจิหมัก เต้าหู้ และถั่วงอก นิยมในฤดูหนาวกับกิมจิคิมจัง
แนงอีทเวนจังกุกซุปเต้นจังในน้ำซาวข้าวหรือน้ำซุปปลาแอนโชวีกับเชเพิร์ดสเพิร์ส เต้าหู้ และต้นหอม สมุนไพรขมหอมฟื้นความอยากอาหารฤดูใบไม้ผลิ
ทัลกยัลกุกซุปใสจากน้ำซุปปลาแอนโชวีกับไข่ตี ซอสถั่วเหลือง และเกลือ ปิดท้ายด้วยต้นหอม เรียบง่ายและรวดเร็ว
ทักแกจังไก่ต้มฉีกกับผักและนามูล ตุ๋นเผ็ดกับพริกป่นและน้ำมันงา อาหารบำรุงฤดูร้อน
โทดารีซุกกุกอาหารฤดูใบไม้ผลิจากปลาฟลาวเดอร์และไหมขมสด ไหมขมช่วยลดความคาว เป็นที่รู้จักในตงยองว่าช่วยแก้เมาค้าง
โทโทรีมุกซาบัลโดโทริมุก คือเจลลี่ลูกโอ๊กจากแป้งต้มแล้วจับตัว มุกหั่นในน้ำซุปเย็น — แคลอรี่ต่ำ เหมาะลดน้ำหนัก
ทเวนจังกุกซุปเต้นจังในน้ำซุปปลาแอนโชวีหรือน้ำซาวข้าวกับเห็ด หัวหอม เต้าหู้ หอยลาย ปลา หรือเนื้อ เข้ากับข้าวดี
ทูบูแซอูจ็อตกุกซุปเต้าหู้ใสในน้ำซุปปรุงด้วยซเอจอต เตรียมง่าย สดชื่นเบาๆ
แมแซงอิกุลกุกหอยนางรมและกระเทียมผัดน้ำมันงาจนหอม เติมแมแซงงี่และน้ำ แมแซงงี่ฤดูหนาวนุ่มลื่น
แมแซงอิตกุกแมแซงงี่คือสาหร่ายเขียวหวานนุ่มจากชายฝั่งฤดูหนาวสะอาด ผัดหอยนางรมและกระเทียมในน้ำมันงา ใส่แมแซงงี่และน้ำ ปรุงด้วยซีอิ๊ว
มูทเวนจังกุกเต้นจังในน้ำซุปปลาแอนโชวีหรือเนื้อกับหัวไชเท้า เจจูเพิ่มต้นกระเทียมอ่อน รสเบาและสดชื่น
มีย็อกกุกซุปไหมใสในน้ำซุปเนื้อ หอยแมลงภู่ หรือปลาแอนโชวี อุดมไอโอดีนและแคลเซียม คุณแม่และวันเกิดทาน
มีย็อกแนงกุกซุปเย็นจากไหมแช่และแตงกวาฝอย ปรุงซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู คลายร้อนเมื่อเบื่ออาหารฤดูร้อน
พาจีรักซุลกุกหอยกะพงกับหอยนางรม กะหล่ำปลี ซูกินี และเห็ด น้ำซุปสดชื่นและกลิ่นหอยนางรมเข้มข้น หอยช่วยฟื้นเมาค้าง
พาจีรักโจแกตกุกน้ำซุปเต้นจังกับหอยล้างและหัวไชเท้า เพิ่มเต้าหู้และพริกได้ รสอาหารทะเลสดชื่นโดดเด่น
แพชูทเวนจังกุกซุปเต้นจังหวานเค็มจากใจกะหล่ำเหลืองอ่อน อุดมเส้นใย ช่วยท้องผูก
พ็อซ็อตยุกแกจังยุกแกจัง ซุปเนื้อหน้าอกเผ็ดกับเห็ด หัวไชเท้า ก้านเผือก ต้นหอม และเฟิร์น แบบเห็ดเพิ่มเห็ดหอม เห็ดเข็มทอง นางรม
บกกุกซุปปลาปักเป้าใสกับผักชีและถั่วงอกในน้ำซุปกระดูกปลาปักเป้า เค็ม เพิ่มน้ำส้มสายชูได้ แก้เมาค้างดี
พูก็อตกุกปลาพอลแล็กแห้งฝอยผัดน้ำมันงา ตุ๋นกับน้ำ เพิ่มไข่ได้ ช่วยขับแอลกอฮอล์ แก้เมาค้างนิยม
ซากลอูกอจีแฮจังกุกซุปแก้เมาค้างเผ็ดของอูกอจีในน้ำซุปกระดูกเนื้อ นิยมทั่วประเทศ
ซ็อนจิตกุกเลือดเนื้อ (ซอนจี) ในน้ำซุปกระดูกกับถั่วงอก ใบหัวไชเท้าแห้ง และหัวไชเท้า ปรุงด้วยเต้นจัง แก้เมาค้างนิยม
ซ็อบกุกซุปหอยแมลงภู่กับกุยช่าย เห็ด ไข่ เต้นจังและโกชูจัง 'ซอป' คือสำเนียงคังวอนของหอยแมลงภู่ ยังหยางและซกโชมีชื่อเสียง
โซโกกีมุตกุกซุปเนื้อและหัวไชเท้าใส รสสดชื่นหวานเล็กน้อย ดีที่สุดกับหัวไชเท้าฤดูหนาว
โซโกกีมีย็อกกุกซุปเนื้อและสาหร่ายใส อุดมไอโอดีนและแคลเซียม ดีสำหรับแม่หลังคลอด ทานวันเกิด
โซโกกียุกแกจังซุปเผ็ดเนื้อหน้าอกฝอยกับหัวไชเท้า ก้านเผือก ต้นหอม เคยเป็นอาหารกลางฤดูร้อน ตอนนี้ทานได้ทั้งปี
ซุนแดตกุกซุนแดคือไส้กรอกลำไส้หมูยัดไส้ ซุนแดกุกคือซุนแดและเครื่องในต้มในน้ำซุปหมู ซอสเผ็ดและต้นหอมเพิ่มรส
ชีกึมชีทเวนจังกุกซุปเต้นจังกับผักโขมในน้ำซุปปลาแอนโชวีหรือน้ำซาวข้าว เพิ่มเห็ด หอย หรือเต้าหู้ได้ เข้ากับข้าวดี
ชีแรกีทเวนจังกุกใบหัวไชเท้าแห้ง (ชีแรกี) คลุกเต้นจังต้มในน้ำซุป อุดมวิตามินและธาตุเหล็ก
ซุกทเวนจังกุกซุปเต้นจังกับโกฐจุฬาลัมพาในน้ำซุป โกฐจุฬาลัมพาฤดูใบไม้ผลิอ่อนช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและกันอ่อนเพลีย
อาอุกกุกซุปกุ้งแห้งและผักโขมหลวงม้วนในน้ำซาวข้าวกับเต้นจังและโกชูจัง ผักโขมหลวงฤดูใบไม้ร่วงอร่อยมีชื่อ
ออมุกกุกน้ำซุปหวานเค้กปลาและหัวไชเท้ากับซีอิ๊ว คู่คลาสสิกของร้านขนมกับต๊อกบกกีเผ็ด
โออีแนงกุกซุปเย็นแตงกวาฝอยกับซีอิ๊ว กระเทียม และน้ำส้มสายชู อาหารฤดูร้อนสดชื่น
โอจิงอ็อตกุกปลาหมึกและหัวไชเท้าหั่นเต๋าต้มในน้ำซุป ปิดท้ายด้วยพริกป่น กุยช่าย กระเทียม เผ็ดและสดชื่น
อลแกงอิตกุกปลาหมึกชิ้นเล็กกับหัวไชเท้า หัวหอม ต้นหอมในซุปเต้นจังหรือโกชูจังเผ็ด สดชื่นและกล้าหาญ
อูกอจีทเวนจังกุกซุปถั่วเหลืองต้มกับอูกอจี (ใบกะหล่ำปลีนอก) ในน้ำซุปกระดูกเนื้อหรือปลาแอนโชวี
อูกอจีแฮจังกุกซุปแก้เมาค้างเผ็ดของอูกอจีในน้ำซุปกระดูกเนื้อ มักทานหลังดื่ม
อูรองทเวนจังกุกซุปถั่วเหลืองกับหอยทากน้ำจืดแกะเปลือก เพิ่มผักโขมหรือผักโขมหลวงม้วนได้
ยุกแกจังเนื้อหน้าอกและหัวไชเท้าต้มกับต้นหอม ก้านเผือก เฟิร์น เผ็ดด้วยพริกป่น
แจช็อบกุกหอยน้ำจืดแกะเปลือก (แจชอป) ในน้ำซุปกับกุยช่าย เก็บที่แม่น้ำซอมจิน อาหารพื้นเมืองฮาดง
โชดังซุนดูบูซุนดูบูคือเต้าหู้สดทานทันทีเมื่อน้ำนมถั่วเหลืองเริ่มจับตัว ใช้น้ำทะเลแร่ทำให้นุ่มลื่นและอร่อย
คงนามุลกุกซุปถั่วงอกใสกับเกลือและน้ำเย็น มีประสิทธิภาพต่อหวัดและเมาค้าง พริกป่นทำให้เผ็ด
คงนามุลแฮจังกุกซุปถั่วงอกปรุงด้วยกุ้งเค็ม ยอดนิยมแก้หวัดและเมาค้าง
โทรันกุกซุปใสเผือก เนื้อ หัวไชเท้า ทานวันชูซก เผือกต้มล่วงหน้าในน้ำเกลือเพื่อกำจัดเมือก
แฮจังกุกซุปหลังดื่มเพื่อบรรเทากระเพาะ สุลกุกหรือแฮจังกุก รวมถั่วงอก ฮวังแท กระดูกหมู และอูกอจี
ซุปสาหร่ายหอยแมลงภู่สาหร่ายและหอยแมลงภู่ผัดน้ำมันงากับซีอิ๊ว อาหารพื้นเมืองคยองซัง รสสะอาดกว่ามียอกกุกเนื้อ
ซุปแก้แฮงค์ปลาพอลลอคแห้งซุปแก้เมาค้างกับฮวังแทฝอย (ปลาพอลแล็กแห้ง 3-4 เดือนในที่สูงหนาว) หอย เห็ด ถั่วงอก เต้าหู้ หัวไชเท้าในน้ำซุป
ซุปซี่โครงวัวปลาหมึกยักษ์สตูเนื้อซี่โครงและปลาหมึก เสริมพลังด้วยเนื้อเหนียวและน้ำซุปใสสดชื่น
ซุปซี่โครงวัวซี่โครงเนื้อ (สะเด็ดเลือด) ต้มกับหัวไชเท้า น้ำซุปใสกลมกล่อมกับเนื้อนุ่มจากกระดูก
สตูว์กระดูกหมูมันฝรั่งสตูเผ็ดกระดูกสันหลังหมู มันฝรั่ง อูกอจี ผงเมล็ดเพอริลลา ใบเพอริลลา ต้นหอม กระเทียม รสกลมกล่อมลึก
ซุปกระดูกวัวกระดูกเนื้อและไขกระดูกตุ๋นช้านานหลายชั่วโมง อาหารช้าคลาสสิกอุดมโปรตีนและแคลเซียม
สตูว์ปลาแบนเผ็ดสตูปลาเผ็ดของปลาฟลาวเดอร์กับผัก เต้าหู้ และพริกเผา ปลาฟลาวเดอร์เป็นปลาแม่อึนทังที่นิยมที่สุด
ซุปหอยนางรมหัวไชเท้าและเห็ดในน้ำซุปกับหอยนางรมสดเพิ่มท้ายสุด สะอาดและอูมามิ ดีเป็นซุปแก้เมาค้าง
ซุปหางวัวซุปหางวัวเสริมพลัง ตุ๋นช้า กระดูกหางมีเนื้อเหนียว น้ำซุปใสกลมกล่อมโภชนาการสูงสุด
สตูว์ปูม้าเผ็ดสตูปูม้า (ถอดเปลือก) หัวไชเท้า ซูกินี หัวหอม พริกป่น เนื้อปูเต็มไข่และน้ำซุปสดชื่น
ซุปเครื่องในวัวเผ็ดสตูเครื่องในหมูหรือเนื้อ มีกลิ่นเฉพาะต้องล้างให้ดี แต่เสริมพลังอย่างดี
ซุปกระดูกไก่ไก่ตุ๋นนุ่ม ลอกกระดูก ปรุงรส กลับใส่น้ำซุป อาหารบำรุงผู้หญิงและผู้สูงอายุฤดูร้อน
ซุปปลาคอดใสเต้าหู้ ชิตาเกะ ผักชีต้มกับปลาคอด ปรุงสาเกและเกลือ ปิดท้ายด้วยคราวน์เดซีให้หอม
สตูว์ปลาคอดเผ็ดสตูเผ็ดปลาคอดสด หัวไชเท้า พริก กับโกชูจัง เวอร์ชันใสรสอ่อน เวอร์ชันเผ็ดสดชื่นและร้อน
ซุปหอยตลับซุปใสหอยกาบใหญ่ฟอกแล้วปรุงเกลือ ส่วนใหญ่จากชายฝั่งตะวันตก แดฮับเป็นหอยพรีเมียมเทียบเป๋าฮื้อ