ยำ

หอยทากทะเลและผักในซอสโกชูจังเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟพร้อมเส้นโซเมียน คลุกที่โต๊ะ เหมาะกับเครื่องดื่ม

บะหมี่ต้มกับแตงกวา ผักชี ใบเพอริลลา และไข่ คลุกซอสโกชูจังเปรี้ยวหวานหรือซีอิ๊วปรุงรส

บะหมี่บักวีตต้ม ล้างน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ โรยหน้าด้วยเนื้อหั่นหรือสลัดปลากระเบน หัวไชเท้า แตงกวา ไข่ต้ม คลุกซอสโกชูจัง เสิร์ฟเย็น

บะหมี่คลุกกิมจิยอลมูหมัก แตงกวาฝอย ผัก และซอสโกชูจัง อาหารเบาฤดูร้อนสำหรับเบื่ออาหาร

บะหมี่บักวีตเย็นกับแตงกวาและใบเพอริลลาบนจาน คลุกซอสโกชูจังเปรี้ยว อาหารฤดูร้อน

มักกุกซูบักวีตกับผัก ปรุงซีอิ๊วหรือโกชูจังบนจานใหญ่ สนุกกับการคลุกที่โต๊ะ

จอลเมียนเป็นบะหมี่ข้าวสาลีเหนียวหนา ต้มกับแตงกวา กะหล่ำปลี ถั่วงอก และซอสเผ็ด

บะหมี่เย็นต้ม ล้างสะเด็ดน้ำ โรยหน้าโคดารี (ปลาพอลแล็กแห้งครึ่ง) ปรุงรส คลุกซอสเผ็ด

บะหมี่จากแป้งมันฝรั่งหรือมันเทศ คลุกซอสและโรยหน้าปลาฟลาวเดอร์หรือกระเบนดิบเผ็ด เรียก โฮเนงเมียน

บะหมี่บักวีตโรยหน้าด้วยปลาพอลแล็กแห้งฝอย ซอส และเครื่องเคียง ปลานุ่มกับอูมามิบักวีตเข้ากันดี

เนงเมียนคลุกซอสพริก โรยหน้าสลัดปลากระเบนและผัก บะหมี่เหนียว ซอสเผ็ด และปลากระเบนฉุนกลมกลืน

กรอบและงดงาม — เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แตงกวากรีดเค็มยัดเนื้อ เห็ด ไข่ ราดน้ำส้มหวาน

มันฝรั่งฝอยผัดกับหัวหอมและแครอท ปรุงมายองเนสและพริกไทย ครีมและกลมกล่อม

มะเขือผ่าครึ่ง นึ่ง ฉีก ปรุงรส บีบน้ำเบาก่อนคลุก เครื่องเคียงฤดูร้อน

ยอดมันเทศปอกเปลือก ต้ม บีบน้ำ ปรุงรส ผัด ทำกิมจิในฤดูร้อนด้วย

เฟิร์นแห้งแช่ ต้ม ทิ้งในน้ำเพื่อขจัดฝาด ตัด ปรุงซีอิ๊ว ต้นหอม กระเทียม ผัด

ใบพริกลวกบีบน้ำคลุกโกชูจัง เต้นจัง งา น้ำมันงา วิตามินเอและซีสูงกว่าพริก — เพิ่มพลังฤดูร้อน

โกนเดรลวกคลุกซีอิ๊ว ต้นหอม กระเทียม น้ำมันงา งา — นุ่ม กลิ่นเฉพาะ ใช้ดองหรือห่อก็ได้

อาหารราชสำนัก: ผักและเนื้อแปดสีในกล่องเก้าช่อง ห่อแป้งสาลีจิ้มซอสมัสตาร์ดน้ำส้ม

ใบเพอริลลาลวกบีบน้ำปรุงซีอิ๊ว เกลือ กระเทียม น้ำมันเพอริลลา ต้นหอม กลิ่นเรียกความอยาก

ซุกแช: เครื่องเคียงผักสุกจากพืชป่าหรือผัก บางอย่างผัด (เฟิร์น ระฆัง) อื่นๆ ลวกแล้วคลุก (ผักโขม คราวน์เดซี)

เชเพิร์ดสเพิร์สลวกคลุกซีอิ๊ว เต้นจัง หรือโกชูจัง ต้นหอม กระเทียม งา น้ำมันงา เรียกความอยากฤดูใบไม้ผลิ

อาหารราชสำนัก: กุ้งนึ่งปอกผ่าครึ่ง เย็นกับเนื้อหั่น หน่อไม้ แตงกวา ราดซอสลูกสน

รากระฆังปอกฉีก ขยี้เกลือดับขม ผัดกับกระเทียมและงา สะอาด ขมเบาๆ — เรียกความอยาก

หัวไชเท้าหั่นฝอยผัดนุ่ม ร้อนบนข้าว — ชุ่ม นุ่ม หวาน

ผักชีลวกปรุงรสคลุก ขับสารพิษและฝุ่นละออง กลิ่นหอมและกรอบ

สาหร่ายน้ำตาลลวกกับเกลือ น้ำตาล น้ำส้ม — สดชื่น เพิ่มแตงกวาหรือพริกได้

ผักโขมเชเพิร์ดลวกบีบน้ำคลุกซีอิ๊ว เต้นจัง หรือโกชูจัง

ถั่วเขียวงอกลวกในน้ำเกลือคลุกต้นหอม กระเทียม เกลือ น้ำมันงา ใช้ในบิบิมบับหรือพิธี

ผักโขมลวกกับเกลือ ต้นหอม กระเทียม น้ำมันงา งา ใช้เป็นนามูลและไส้กิมบับ

ชีแรกี (ใบหัวไชเท้าแห้ง) ต้มแช่ข้ามคืน ผสมซีอิ๊วซุป ต้นหอม กระเทียม น้ำมันงา ผัด

คราวน์เดซีลวกปรุงซีอิ๊วและน้ำมันงา เต้าหู้เลือกได้ กลิ่นหอม

ยอลมูลวกกับเต้นจัง กระเทียม น้ำพลัม ขมเบาๆ เข้ากับเต้นจัง — เครื่องเคียงข้าวฤดูร้อน

โกโบหั่นฝอยตุ๋นในซีอิ๊วและน้ำตาล คลุกกับผักผัดและวุ้นเส้นต้ม คลาสสิกสีสันสวย

วุ้นเส้นผัดกับเนื้อ เห็ด ผักต่างๆ อาหารงานเลี้ยงคลาสสิก

หน่อไม้ต้มหั่นผัดกับเนื้อ เห็ด ผักชี พริกเขียว ราดซีอิ๊วน้ำส้ม

ชัมนามุล (ผักชีป่า) ลวกล้างปรุงซีอิ๊วหรือโกชูจัง ต้นหอม กระเทียม งา น้ำมันงา เกลือ เรียกความอยากฤดูใบไม้ผลิ

แอสเตอร์ภูเขาป่า รสและกลิ่นเยี่ยม — ห่อหรือนามูล ลวกดับขม ปรุงรสหรือผัด

ถั่วงอกทั้งปี — โปรตีนและวิตามินสูง ต้มในน้ำเกลือ ล้าง สะเด็ดน้ำ ปรุงรส

วุ้นถั่วเขียวหั่นฝอยกับเนื้อผัด ผักชี ไข่ฝอย สาหร่าย — ห้าสี สัญลักษณ์ความสามัคคี เรียกชอมปกมุก มุชิม

หอยทากเหนียวและผักกับพริกและเครื่องเทศ เผ็ด — แกล้มหรือมื้อกับบะหมี่

ออยสเตอร์สดปรุงคลุก — อาหารฤดูหนาวอุดมวิตามินและแร่ธาตุ เครื่องปรุงเพิ่มกลิ่น

กิม (สาหร่าย): สาหร่ายแดงแห้ง ย่างเบาบี้ ปรุงซีอิ๊ว น้ำตาล งา น้ำมันงา พริกป่น

หอยกาบต้มแกะคลุกแตงกวา หัวหอม แครอท ใบเพอริลลา ซอสซีอิ๊ว-พริก — เปรี้ยวหวาน

ตีนหมูนุ่มหั่นบางกับแตงกวา หัวหอม กะหล่ำปลี ราดซอสมัสตาร์ด — เปรี้ยว-หวาน-เผ็ด

โนกัก: แตงกวาแก่เหลือง ปอกแกนเค็มเบาคลุกเครื่องปรุง — กรอบ

กุยช่ายป่ากับซีอิ๊ว พริกป่น งา น้ำมันงา หั่นใส่ซอสหรือซุปเต้นจังก็ได้

คอดควักไส้ ผ่าผีเสื้อตากแห้ง ย่างหรือคลุกพริกป่นและน้ำมันงา

โดด็อกแช่ดับขม สะเด็ดน้ำ ทุบแบน ฉีก คลุกโกชูจังน้ำส้มหวานเปรี้ยว

รากระฆังสดปอกหั่นคำคลุกน้ำตาล น้ำส้ม พริกป่นแดง เพิ่มแตงกวาเฉียงได้

วุ้นลูกโอ๊กกับแครอท คราวน์เดซี แตงกวา พริกเขียวในซอสปรุงรส

วุ้นแป้งลูกโอ๊กคลุกแครอท คราวน์เดซี แตงกวา พริกในซอส เพิ่มสาหร่ายย่างและผักชีได้

ผักชีทุ่งป่าลวกคลุกซีอิ๊วซุป ต้นหอม กระเทียม น้ำมันงา ปิดด้วยงา

ยอดทุงนามูลลวกกับโกชูจังน้ำส้ม ทุงฤดูใบไม้ผลิคือ 'ราชาผักภูเขา' — แก้อ่อนเพลียและง่วงฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมต้นลวกคลุกพริกป่น โกชูจัง กระเทียม น้ำตาล เกลือ น้ำมันงา งา น้ำเชื่อม

ใบบักวีตอ่อนลวกสะเด็ดน้ำคลุกซอสและน้ำมันงา ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง

วุ้นบักวีตคลุกกับกิมจิกะหล่ำ ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันงา กระเทียม โรยสาหร่าย

หัวไชเท้าแห้งฝอยแช่สะเด็ดน้ำหมักซีอิ๊ว ผสมพริกป่น บางทีผสมใบพริกแห้ง

หัวไชเท้าน้ำส้มสไลซ์ห่อแตงกวา แครอท ชิตาเกะ เนื้อ เสิร์ฟกับซอสแป้งข้าวเหนียวและน้ำเกลือ

หัวไชเท้าหั่นฝอยเปรี้ยวหวานกับน้ำส้ม น้ำตาล พริกป่น เวอร์ชันขาวไม่ใส่พริก