ซ็อบกุก

เลือดเนื้อ (ซอนจี) ในน้ำซุปกระดูกกับถั่วงอก ใบหัวไชเท้าแห้ง และหัวไชเท้า ปรุงด้วยเต้นจัง แก้เมาค้างนิยม

ซุปเนื้อและหัวไชเท้าใส รสสดชื่นหวานเล็กน้อย ดีที่สุดกับหัวไชเท้าฤดูหนาว