BeDar Wiki Food #178ソプククムール貝、にら、きのこ、卵を入れ、テンジャンとコチュジャンで味付けしたスープ。「ソプ」はムール貝を意味する江原道方言で、襄陽や束草でムール貝料理が発達。料理情報辛さ辛口温度熱い調理法スープ(汁物)主な材料卵韓国語の原名섭국BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ソンジクッ牛の血（ソンジ）を入れて煮るスープ。牛骨を長時間煮出した出汁にソンジ、豆もやし、シレギ、大根を入れ、テンジャンで味付けして煮る。二日酔いにもよく食べる。ソゴギムックク牛肉と大根を煮込んだ澄まし汁。すっきりと甘みがあり、冬のよく熟した大根を使うとより美味しい。
