пару

Местное блюдо Чонсона: оболочка из гречневой муки на горячей воде, начинка из кат-кимчи и сушёных трав.

Гребешки, приготовленные на пару в раковинах с приправами.

Блюдо из камбалы, приготовленной на пару с соевым соусом или приправой из красного перца.

Тушеные говяжьи или свиные ребрышки, тщательно приготовленные в сладковато-соленом соевом соусе.

Тушеные говяжьи или свиные ребрышки, тщательно приготовленные в приправе из соевого соуса, сахара и чеснока.

Боссам в соевом соусе

Ганджан Пхёджим — это тушёное блюдо из свиных костей, медленно готовящихся в соусе на основе ганджана (корейского соевого соуса) до удивительной мягкости. Нежное мясо, тающее во рту, в сочетании со сладко-солоноватым соусом создаёт гармоничный и запоминающийся вкус.

Тушеные кости в соевом соусе с приправами

Тушеный скат

Вареные свиные ножки, приготовленные с большим количеством чеснока.

Полный стол с обилием тушёных рёбер, рисом и гарнирами.

Паровые пельмени с мясом и овощами в тесте из картофельного крахмала.

Пельмени, обернутые в тесто из картофельного крахмала

Целая каракатица, приготовленная на пару до упругой текстуры

Нежные свиные ребрышки, тушенные в фирменном соусе ресторана Госон

Нежные говяжьи ребрышки, тушенные в фирменном соусе ресторана Госон

Нежное блюдо из приготовленного на пару яйца.

Мягкое блюдо из взбитых яиц, смешанных с различными ингредиентами и приготовленных на пару.

Пельмени большого размера с начинкой из мясного фарша

Пельмени, в которые кладется мясо целиком или обильно наполненные мясом

Пельмени с начинкой из жареной рубленой свинины и болгарского перца

Бенто с двойной порцией вареной свинины

Паровые устрицы.

Корейское меню с морским ушком и тушёными галби.

Блюдо из целого кимчи, долго тушенного с мясом и другими ингредиентами.

Комплексный обед, в который входят тушеное кимчи и жареная скумбрия.

Комплексный обед, в который входят тушеное кимчи и блюдо из яиц.

Комплексный обед, в который входят тушеное кимчи и котлета из ребрышек.

Обед, главным блюдом которого является тушеное кимчи.

Комплексный обед, в который входят тушеное кимчи и пулькоги из свинины.

Комплексный обед, в который входят тушеное кимчи и острая жареная свинина.

Блюдо, приготовленное путем отваривания мяса желтоперой рыбы-фугу.

Блюдо, приготовленное путем обработки очищенных креветок на пару.

Маленькие жареные пельмени.

Миксина, сваренная в воде

Скрученное в несколько слоев пшеничное тесто, приготовленное на пару

Нарезанные вареные свиные внутренности.

Суп из целой курицы с грибом ёжиком.

Суп из целой утки с грибом ёжиком.

Питательный пареный абалон с грибом ёжиком.

Острый тушёный морской чёрт со сладкой тыквой.

Острые тушёные морепродукты со сладкой тыквой.

Пельмени из куриной кожи.

Паровые куриные лапки.

Тушёная курица.

Свинина в капустных листьях по-дэга.

Тушёные свиные ножки для большой семьи.

Тушёная треска.

Тушёные свиные рёбра.

Тушёная свинина с кимчи.

Варёная нарезанная свинина.

Варёная свинина с тофу и жареным кимчи.

Свинина и тофу в капустных листьях.

Свинина и тофу в листьях напа.

Тушёный тофу.

Тушёные свиные позвоночники.

Ттокпокки, жаренье и сундэ.

Мидии тушёные в рисовом вине с лимоном и чесноком.

Свинина в капустных листьях с чесноком.

Тушёные креветки в соусе из чеснока и соевого соуса.