Напиток

Ягоды годжи уваривают с водой, добавляют мёд или сахар по вкусу. При длительном употреблении улучшают зрение и помогают при анемии.

Напитки готовят разными способами, чтобы сохранить цвет, аромат и вкус цветов. Виды: из роз, хризантем, белой магнолии.

Зеленый чай

Сладкий рисовый пунш с тыквой

Финики уваривают и пьют, или варят, процеживают, отжимают сок и снова уваривают. Давний оздоровительный чай.

Традиционный корейский алкоголь: рис, ячмень, пшеницу пропаривают, смешивают с нуруком и водой, дают забродить. Называется макколли, потому что просто процеживают без перегонки.

Сливы-мэсиль смешивают с равным количеством сахара, ферментируют в прохладе, процеживают, выдерживают и разводят горячей или холодной водой.

Моква нарезают тонко, подвяливают, заваривают в чайнике, добавляют сахар или мёд по вкусу. Кисло-сладкий, ароматный.

Напиток из обжаренной злаковой муки

Имбирь моют, чистят, тонко нарезают и варят в чайнике с водой и финиками. По вкусу добавляют мёд. Используется при простуде.

Корицу и имбирь варят, смешивают с сахаром или мёдом, охлаждают. Подают с размоченной сушёной хурмой и кедровыми орехами.

Сладкий рисовый напиток

Чай из восточной медицины: пион, шуди-хуан, дягиль, лигустикум, корица, солодка варят в лекарственном котелке. По вкусу — грецкие орехи, кедровые орехи, яйцо — укрепляющий тонический чай.

Напиток с пятью вкусами: сладкий, кислый, горький, солёный, острый. Ягоды омиджа настаивают в воде, добавляют сахар или мёд, кладут грушу в виде цветка.

Кисло-сладкий напиток из тонко нарезанного юзу в сахаре или мёде. Зимой пьют горячим, летом — холодным.

Освежающий напиток: нашинкованная кожура и мякоть юзу с грушей в мёдовой воде, сверху гранатовые зёрна и кедровые орехи. Сладость и аромат юзу гармоничны.

Женьшеневый чай

Сухой кудзу уваривают или обжаривают в порошок и растворяют в горячей воде. Помогает при похмелье, для печени, при менопаузе. Также — кальгынча.

Десерт из тёртого льда с отварными красными бобами сверху. Добавляют фрукты, рисовые пирожки, мисугару, желе, сгущёнку.

Порошок или экстракт красного женьшеня растворяют в горячей воде. Красный женьшень — результат многократной пропарки и сушки. Помогает при давлении, диабете, усталости.

9 видов премиального крафтового пива в банках

Популярный бренд саке (японского рисового вина), производимый в префектуре Ниигата, Япония.

Популярный бренд саке (японского рисового вина), производимый в префектуре Ниигата, Россия.

Корейское традиционное рисовое вино со вкусом батата

Яблочный сок

Традиционное корейское рисовое вино

Чай из кукурузных рылец Квандон

Корейское пиво.

Куксундан

Каламанси аде, освежающий напиток.

Напиток, приготовленный путем смешивания меда с пивом

Традиционный корейский алкогольный напиток, приготовленный с добавлением меда.

Нырин маыль макколли

Сладкое жареное молоко.

Нерафинированное рисовое вино Дэбак.

Фруктовый соджу Делмонт.

Соджу Дончжэ.

Хайбол Дьюарс.

Нерафинированное рисовое вино с клубникой.

Эйд из клубники.

Клубничный йогуртовый пунш.

Нерафинированное рисовое вино с арахисом.

Рамьюнетаник.

Лаймовый эйд.

Домашний лаймовый эйд с консервами.

Разливное пиво

Ред Булл

Красное вино шауэр.

Красное вино эйд.

Домашнее лимонное вино.

Лимонад.

Домашний лимонад с консервами.

Лимонный джин хайбол.

Хайбол с бурбоном

Игристое вино

Лонг-Бич чай со льдом.

Лонг-Айленд чай со льдом.

Малибу оранж.

Домашнее вино из манго.

Сок манго.