BeDar Wiki Food #774

Рисовое вино

Традиционный корейский алкоголь: рис, ячмень, пшеницу пропаривают, смешивают с нуруком и водой, дают забродить. Называется макколли, потому что просто процеживают без перегонки.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураХолодный

Способ приготовленияНапиток

Оригинальное корейское название막걸리

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Скачать приложение

Похожие блюда

Чай из зизифуса

Финики уваривают и пьют, или варят, процеживают, отжимают сок и снова уваривают. Давний оздоровительный чай.

Сливовый чай

Сливы-мэсиль смешивают с равным количеством сахара, ферментируют в прохладе, процеживают, выдерживают и разводят горячей или холодной водой.