Rượu gạo

Đun sắc táo tàu uống, hoặc nấu nhừ vắt qua vải lấy nước, đun nhỏ lửa lại. Từ xưa là trà bổ sức khỏe được ưa thích.

Mơ mùa trộn đường tỷ lệ bằng nhau, ủ nơi mát, vớt bỏ xác, để chín thêm rồi pha với nước nóng hoặc lạnh uống như trà.