ស្វែងរកម្ហូបកូរ៉េ

ខ្ទឹមស្លឹកជាមួយគ្រំ ស្រែង ត្រីមឹក បង្គា ក្នុងម្សៅ ឆាខ្ទះប្រេងច្រើន។ អាហារសមុទ្រស្វិត — ម្ហូបជំនួយស្រាពេញនិយម។

ម្សៅលាយជាមួយខ្ទឹមស្លឹកកាត់វែង ត្រីមឹក បង្គា សាច់ស្រែង និងខ្យង ឆាខ្ទះ បម្រើជាមួយស៊ីអ៊ីវខ្មេះ។

ស្ពៃត្រកួនស្រោបម្សៅ-ស៊ុត ឆាខ្ទះ។ ងាយ និងឆ្ងាញ់ — ធ្វើញឹកញាប់ មិនត្រឹមថ្ងៃពិសេស។

ត្រីដាវ ប្រឡាក់អំបិលទាំងគ្រាប់ 2–3 ខែ — ប្រើច្រើនជាមួយ គីមឈី។ កាល់ឈី-សុកជុត (ឯកសារក្នុង) ជាម្ហូបបាយពេញនិយម។

ត្រីមឹកបេកា ដាក់ស្រទាប់ជាមួយអំបិលក្នុងពាង ផ្ទុះ 2–3 ខែ។ លាងលាយជាមួយម្ទេសម្សៅ ល្ង ប្រេងល្ង។

ជុតកាល់ គឺអាហារសមុទ្រផ្ទុះអំបិល ប្រើជាគ្រឿងទេស ឬម្ហូបជំនួយ។ ណាក់ជី-ជុត គឺមឹកប្រឡាក់អំបិល មានភាពស្វិត។

ម្យលឈីចុត

ស៊ុតត្រីប៉ូឡាក់ ផ្ទុះអំបិល។ លាយប្រេងល្ងនិងខ្ទឹមស្លឹក ឬដាក់ក្នុងស៊ុបនិងស៊ុតចំហុយ។

អាហារសមុទ្រលាយជាមួយអំបិល គ្រាប់ស្ងោរ ម្ទេសម្សៅ ត្រសក់ ផ្ទុះ។ ត្រីប៉ូឡាក់ស្ងួតពាក់កណ្តាលជាមួយអង្ករបាយឈូក ឬអង្ករដិត អំបិល ម្ទេសម្សៅ — ម្ហូបពិសេសរបស់ កាងវ៉ុន/ហាមហ្គយ៉ុង។

សែអ៊ូចុត

ខ្យងស្រស់លាយជាមួយអំបិល និងម្ទេសម្សៅ។ ផ្គូផ្គងជាមួយបាយក្តៅ។ ហឹរជាងខ្យងប្រឡាក់អំបិលធម្មតា។

ត្រីសាល់ម៉ុង ប្រឡាក់ក្នុងស៊ូបស៊ីអ៊ីវ មីរីន ខ្ទឹមស្លឹក សារាយ ខ្ទឹមបារាំង ម្រេច ស្ករត្រជាក់។ ផ្ទុះក្នុងទូទឹកកក 3–7 ម៉ោង។

ត្រីមឹកហាន់ស្តើងផ្ទុះអំបិល។ ប្រៃ និងស្វិត — ជុតកាល់ ពេញនិយមបំផុត។

ខ្យងអាបាឡូន ស្ងោរក្នុងស៊ីអ៊ីវជាមួយខ្ទឹមស្លឹក ខ្ទឹមស ខ្ញី។ ឆ្ងាញ់ និងទន់ — របៀបញ៉ាំខ្យងស្រស់រដូវក្តៅ។

អាហារសមុទ្រផ្ទុះអំបិល ប្រើជាគ្រឿងទេស ឬម្ហូបជំនួយ។ មយ៉ុងរ៉ាន-ជុត, ជុតកាល់ត្រីមឹក និង គុល-ជុត គឺ ជុតកាល់ ពេញនិយមបំផុតរបស់កូរ៉េ។

ស្រែងបកសំបក លាងទឹកប្រៃ ហូរទឹក ប្រឡាក់អំបិល ផ្ទុះពីរសប្តាហ៍។ លាយជាមួយម្ទេសបៃតងកាត់ ម្ទេសម្សៅ ខ្ទឹមស្លឹក ខ្ទឹមស ល្ង។

ត្រីខ្រូកឃ័រលឿងផ្ទុះអំបិល។ ផ្ទុះល្អ លាយជាមួយខ្ទឹមស្លឹក ខ្ទឹមស ម្ទេសម្សៅ ជាម្ហូបជំនួយ ឬសម្រាប់គីមឈិ។

ហៅផងដែរថា ហ្យាងអូហេ។ ត្រីខាបស្បែកជាត្រីទឹកសាបមានសាច់ច្រើន មិនមានក្លិនត្រី។ បម្រើឆៅលើស្លឹកពេរីឡា ជាមួយទឹកខ្មេះ-គូជូចាង ឬទឹកជ្រលក់ម៉ាស្ទើត។

ហ្គាងអហ្វេ

តៅហ៊ូទន់ចូដាង ហូបជាមួយសាច់ជ្រូកស្ងោរ និងគីមឈិចាស់ជារុំ។ គីមឈិចាស់ផ្ទុះសីតុណ្ហភាពទាប — ជ្រៅ មិនជូរ។

ត្រីប្រៃតូចឆៅ យកក្បាល-ពោះវៀនចេញ។ ទន់ ផ្អែម រសជាតិឆ្ងាញ់ — ល្អបំផុតរដូវផ្ការីក និងស្លឹកឈើជ្រុះ។

ចានត្រីឆៅផ្សេងៗ — ត្រីស៊ីប្រ៊ីម ត្រីថ្ម ត្រីប្រដាប់។ បម្រើជាមួយទឹកខ្មេះ-គូជូចាង — ច្រើនពណ៌ ច្រើនរសជាតិ។

មឹកបកសំបកស្ងោរស្រាល ត្រីស្កាតផ្ទុះ និងសាច់ជ្រូកស្ងោរហាន់ ហូបក្នុងគីមឈិស ឬស្លឹកពេរីឡាប្រឡាក់។

មឹកស្ងោរស្រាល ហាន់ទ្រេត ជ្រលក់ខ្មេះ-គូជូចាង ឬប្រេង-អំបិល។ ស្វិតនិងទន់ ជាថ្នាំបង្កើតកម្លាំង — ចាំបាច់នៅពិធីជប់លៀងគ្យុងសាង។

ត្រី និងបន្លែកាត់ លាយក្នុងគូជូចាងប្រឡាក់ ហើយចាក់ស៊ុបត្រជាក់។ ត្រីថ្ម ត្រីមឹក ខ្យង មឹកដាវ និងអ៊ីយ៉ែបេន។

សាស៊ីមីត្រីខ្រូកឃ័រស្រស់ហាន់ស្តើង។ កំពូលនៅរដូវក្តៅ — ថ្នាំបង្កើតកម្លាំងរដូវក្តៅ។

មឹកតូចរស់ កាត់តូចៗ ជ្រលក់ប្រេង-អំបិល ឬខ្មេះ-គូជូចាង — ច្រើនជាមួយសូជូ។

ត្រីរស់ដោះឆ្អឹង-បកស្បែក ហាន់ស្តើង ជ្រលក់ខ្មេះ-គូជូចាង ស៊ីអ៊ីវ ឬទ្វិនចាង។ ច្រើនញ៉ាំជាមួយខ្ចប់ស្លឹក។

ត្រីត្រោតហាន់ដុំៗ ជ្រលក់ខ្មេះ-គូជូចាង ឬស៊ីអ៊ីវវ៉ាសាប៊ី។ សាច់ក្រហមផ្អែម-ស្អាត។

មឹករស់ហាន់ឆ្នូត ជាមួយត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ម្ទេស ក្នុងខ្មេះ-គូជូចាង បម្រើជាមួយទឹកត្រជាក់ — ម្ហូបមុលហេ រដូវក្តៅ។

មឹកស្ងោរស្រាល ជ្រលក់ខ្មេះ-គូជូចាង។ ស្វិតនិងឆ្ងាញ់។ ខ្ចប់ក្នុងស្លឹកមីណារី ឬស្លឹកពេរីឡា។

សាច់គោសម្បកស្តើង លាយជាមួយស៊ីអ៊ីវ ឬគូជូចាង ខ្ទឹមស ប្រេងល្ង ស្ករ ជាមួយផ្លែប័រហាន់ឆ្នូត។ ស៊ុតពណ៌លឿងបន្ថែមបាន។

មុលហេត្រីថ្មមានឆ្អឹង ជាមួយបន្លែ និងទ្វិនចាងរលាយ។ ម្ហូបពិសេសរបស់ជេជូ។

អ៊ីយ៉ែបេនស្ងោរស្រាល កាត់ លាយជាមួយបន្លែ និងគ្រឿងទេស បម្រើក្នុងស៊ុបមុលហេ ត្រជាក់។ ពេលខ្លះជាមួយសូម្យ៉ុន។

ត្រីហ្គីហ្សាដស្ហាដ ហាន់ឆ្នូត លាយជាមួយត្រសក់ ផ្លែប័រ ត្រសក់ ម្ទេសបៃតង ខ្ទឹមស្លឹក ក្នុងខ្មេះ-គូជូចាង។ ត្រីផ្អែម និងទឹកជ្រលក់ផ្អែម-ជូរ។

ត្រីហ្គីហ្សាដស្ហាដ ទាំងគ្រាប់មានឆ្អឹង ហាន់ស្តើង ជ្រលក់ខ្មេះ-គូជូចាង ឬស៊ីអ៊ីវ។ ជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ចប់ស្លឹក។

ហានឈិ និងបន្លែហាន់ឆ្នូត ក្នុងស៊ុបផ្អែម-ជូរ។ ហានឈិ ជាមឹកទន់ស្រាល។

ហានឈិ ហាន់ឆ្នូត ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ ស្លឹកពេរីឡា ផ្លែប័រ ម្ទេស ក្នុងខ្មេះ-គូជូចាង។ ស្រាលជាងសាស៊ីមីមឹក។

ហុងអហ្វេមូឈីម

ត្រីសម្អាតហាន់ឆ្នូតក្រាស់ លាយជាមួយត្រសក់ ស្ពៃ ក្នុងខ្មេះ-គូជូចាង។ ច្រើនត្រីសម្បុរស — ត្រីប៉ុមហ្វ្រេត ត្រីមឹក ហានឈិ។

ស្ពៃ ឬសាឡាត់ប្រឡាក់អំបិលស្រាល ឬស្រស់ លាយជាមួយស៊ីអ៊ីវ ម្ទេសម្សៅ ប្រេងល្ង — គីមឈិតែមួយជាមួយប្រេងល្ង។ ស្រស់ស្រាយ។

សាឡាត់កូរ៉េទាំងគ្រាប់មានឫស ត្រាំអំបិល និងប្រឡាក់។ ល្វីង-ក្រអូប ហៅថា 'គីមឈិសំ'។ ពេញនិយមនៅជុលឡាខាងជើង។

ត្រសក់កាត់ដុំ ប្រឡាក់អំបិល លាយជាមួយម្ទេសម្សៅ ខ្ទឹមស្លឹក ខ្ទឹមស ខ្ញី បង្គាប្រឡាក់ — ម្ហូបជំនួយចាំបាច់សម្រាប់សុលឡុងតាង។

ស្លឹកពេរីឡា ត្រាំ ២-៣ ថ្ងៃ ដាក់ស្រទាប់ប្រឡាក់ ផ្ទុះ។ ប្រឡាក់ទឹកត្រីប្រៃ — ម្ហូបក្រអូបចុងរដូវក្តៅ។

គីមឈិទឹកត្រសក់កាត់ដុំស្តើង ជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមស្លឹក ខ្ទឹមស ស្លឹកមីណារី និងស៊ុប។ ស្ពៃ ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែប័របន្ថែមភាពផ្អែម។

ស្ដូនក្រុបជាមួយស្លឹកមីណារី ត្រសក់ ខ្ញី ខ្ទឹមស និងស៊ុបម្ទេសម្សៅ។ ស្វិត និងក្រអូប — ជំរុញចំណង់អាហាររដូវផ្ការីក។

គីមឈិទឹករដូវផ្ការីក៖ ស្លឹកមីណារីព្រៃជាមួយខ្ទឹមស្លឹក ម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ញី អំបិល និងផ្ទុះក្នុងទឹកម្ទេស។

ដុងឈីមី

គីមឈិលឿនពីស្ពៃខ្ចីពុះ ប្រឡាក់អំបិលស្រាល លាយជាមួយខ្ទឹមស្លឹក ត្រីប្រៃកិន ម្ទេសម្សៅ ប្រេងល្ង — ជំនួសស្រស់នៅពេលគីមឈិផ្ទុះអស់។

ស្ពៃជូបប្រឡាក់អំបិល បាញ់ត្រសក់ ម្ទេសម្សៅ ខ្ទឹមស អាហារសមុទ្រប្រឡាក់ — ម្ហូបជំនួយចាំបាច់របស់កូរ៉េ។

ស្ពៃប្រឡាក់អំបិល បាញ់ត្រសក់ ផ្លែប័រ ស្លឹកមីណារី គ្រាប់ល្ពៅ ក្នុងទឹកអំបិលស្រាល។ គ្មានម្ទេស — ស្រាល និងស្រស់។

ត្រសក់ និងស្ពៃប្រឡាក់អំបិល ជាមួយការបំពេញចម្រុះខ្ចប់ស្លឹកស្ពៃ។ បូសាមមានមឹក អ៊ីយ៉ែបេន ខ្យង គ្រាប់ល្ពៅ — សប្បាយជ្រើសរើស។

គីមឈិលឿនពីស្ពៃផ្ការីក (បុមដុង) ប្រឡាក់អំបិលស្រាល ឬស្រស់ លាយជាមួយស៊ីអ៊ីវ ម្ទេសម្សៅ ប្រេងល្ង។ ស្រស់ស្រាយ — គីមឈិតែមួយគត់ដែលមានប្រេងល្ង។

ធ្វើនៅរដូវក្តៅពេលខ្ទឹមស្លឹកមានច្រើន។ ជាមួយទឹកត្រីប្រៃ និងម្ទេសម្សៅ — ម្ហូបពិសេសរបស់គ្យុងសាង ញ៉ាំភ្លាមដូចគីមឈិស្រស់។

សុកបាក់ជី

ត្រសក់ខ្ចីរដូវក្តៅមានស្លឹកបៃតង។ ធ្វើស្ងួតជាមួយបង្គាប្រឡាក់ ឬគីមឈិទឹក ជាមួយម្សៅអង្ករ។ ល្អជាមួយ ប៊ីប៊ីមបាប ឬមីត្រជាក់។

ត្រសក់ខ្ចី និងស្ពៃរដូវរងាប្រឡាក់ លាយជាមួយម្សៅអង្ករដិត គ្រឿងទេស ម្ទេសក្រហម-បៃតង។ ស្រស់ស្រាយចុងរដូវគីមចាង។

ឆ្ងាញ់រដូវក្តៅ: ត្រសក់ខ្ចីកាត់ ប្រឡាក់អំបិល បាញ់ខ្ទឹមស្លឹក ខ្ទឹមស ម្ទេសម្សៅ។ ស្រួយ និងស្រស់ស្រាយ។

ត្រសក់ខ្ចីទាំងគ្រាប់មានស្លឹក។ លាងសម្អាត ប្រសិនធំ កាត់ពាក់កណ្តាល ប្រឡាក់អំបិល លាយជាមួយម្ទេសម្សៅ និងគ្រឿងទេស។

ខ្ទឹមស្លឹកមធ្យម ឬស្តើង ច្រើនទឹកអាញ់ឆូវី និងម្ទេសម្សៅ។ ផ្ទុះយូរបង្កើតរសជាតិជ្រៅពិសេស។