ကြော်

ဖောက်သည်များက မိမိတို့ကိုယ်တိုင် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ရောစပ်ပြုလုပ်သော ကိုယ်တိုင်လုပ် ထမင်းကြော်။

.. ဆော့စ် ဂဏန်းသား ထမင်းကြော်

.. ဆော့စ် ပင်လယ်စာ

ရှည်လျားပါးလွှာသော ဆန်မုန့်များကို ဂိုချူးဂျန်း (ငရုတ်သီးအနှစ်) ဆော့စ်ဖြင့် ကြော်ထားသော တော့ဘိုကီ (စပ်သောဆန်မုန့်)။

ဂါဆန်းဒူဘူး

ခရမ်းသီးနှင့် အသားကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့် ကြော်၍ ထမင်းပေါ်တင်ထားသော ထမင်းပန်းကန်။

ခရမ်းသီးကို သေးငယ်စွာလှီး၍ ထမင်းနှင့်အတူ ကြော်ထားသော ထမင်းကြော်။

ကြော်ထားသော ပုစွန်ကို ချိုစပ် ငရုတ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ကြော်ထားသော တရုတ်စတိုင် ဟင်းလျာ။

ဝက်သားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချိုငန် ပဲငံပြာရည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့် ကြော်ထားသော အစားအစာ။

ကြက်မြစ်ကို ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပဲငံပြာရည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့် ကြော်ထားသော အစားအစာ။ ပြင်းထန်သော ကြက်သွန်ဖြူရနံ့နှင့် ငန်သောအရသာရှိသည်။

ထမင်းပူပူတွင် ထောပတ်နှင့် ပဲငံပြာရည်ထည့်၍ အရသာရှိပြီး ငန်သောအရသာရရှိရန် နယ်စားရသော ထမင်းဟင်းလျာ။

ဂန်ဂျန် ဘော့ခွမ်ဘတ် သည် ဂန်ဂျန် (ပဲငံပြာရည်)ဖြင့် အနှစ်ကျောင်းပြီး ကြော်ထားသော ထမင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ငန်ငန်နှင့် အူမာမီ အရသာသည် ဤဟင်းလျာ၏ ထူးခြားသောလက္ခဏာဖြစ်သည်။

ဂန်ဂျန် ဘူလ်ဂိုဂီ သည် နွားသား သို့မဟုတ် ဝက်သားကို ဂန်ဂျန် (ပဲငံပြာရည်) အနှစ်တွင် နှပ်ပြီး ကြော်ထားသော ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အနည်းငယ်ချိုပြီး ငန်သောအရသာသည် အထူးတလည် မြောက်မြားလှသည်။

ပဲနက်ကြိတ်ဆားပေါင်းကို သီးခြားကြော်ပြီး ခေါက်ဆွဲပေါ်တင်သော ခေါက်ဆွဲမည်း။ ထူ၍ ရနံ့ကောင်းသောအရသာ ရှိသည်။

ဖောက်ထားသော ပဲနက်ကြိတ်ဆားပေါင်းကို သီးခြားကြော်ပြီး ခေါက်ဆွဲပေါ်လောင်းသော ခေါက်ဆွဲမည်း။ ထူ၍ ရနံ့ကောင်းသောအရသာ ရှိသည်။

အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အခွံမာသီးများကို ချိုပြင်းသောဆော့စ်ဖြင့် ကြော်ထားသော တရုတ်ဟင်း။ ကြွပ်သောဖွဲ့စည်းမှုနှင့် နက်ရှိုင်းသောအရသာ ရှိသည်။

ကြက်သွန်ဖြူကို အခြေခံထားသော ဆော့စ်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့် အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို မီးတောင်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ထပ်ကာထပ်ကာ ပုံဖော်ထားသော ကြော်ထမင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူ၏ ထူးမြတ်သောနံ့သာနှင့် ရှောက်ဖွယ်ကောင်းသော ပြည့်ဝသောအရသာသည် ဤဟင်းလျာကို အလွန်ထူးချွန်စေသည်။

ကြက်သွန်ဖြူစတိတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကြော်ထားသောထမင်း။

ဂျယ်ဂျူကျွန်းတွင်စိုက်ပျိုးသော ချိုချဉ်အရသာရှိသည့် လိမ္မော်သီး။

ဂမ်ဘေရိုနီ စပါဂက်တီ

အာလူးကစီဓာတ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော စေးပိုင်သည့်ကြာဆံပြား။

ပါးပါးလှီးထားသော အာလူးကို ဆီသတ်ထားသော ဟင်းရံ။

နွယ်ချိုနှင့် ကိုချူဂျန်းကို ဆီသတ်၍ပြုလုပ်ထားသော အချိုအစပ်ဆော့စ်

ပဲပြားခြောက်နှင့် ငရုတ်သီးကို ဆီသတ်ထားသော အစပ်ဟင်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြင့်ဆီသတ်ထားသောပဲပြားခြောက်။

အပြားလုပ်ထားသောပြည်ကြီးငါးခြောက်။

ဂဏန်းထမင်းကြော်

ဂဏန်းငါးမန်းတောင်

ဂယ်ရန် ဘိုကွန်းဘပ်

ဂယ်ရန် ဘူချူဘိုကွန်း

အသားဖြင့်ပြုလုပ်သောအစာအမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း

ထမင်းတွင် အသားနှင့် ကြက်သွန်နီထည့်၍ကြော်ထားသောအစာ

ဝေလငါးသား

ကြော်ကြော်ဆမ်ဆမ် ကြက်

စပ်သော ဂျာဂျန် မြန်

ငရုတ်သီးဆီသတ်

ဝက်သားနှင့် ငရုတ်ပွဆီသတ်

ဝက်သားနှင့် ငရုတ်ပွဆီသတ်တင်ထားသောထမင်း

ဝက်သားနှင့် ငရုတ်ပွဆီသတ်ပါသောထမင်း

ကိုချူဂျန်းဆော့စ်ဖြင့်ဝက်သားဆီသတ်ဆက်

ပဲငပိဆော့စ်ခေါက်ဆွဲစပ်

တူနာငါးစပ်အစာသွတ်ကင်မ်ဘတ်

ဂွန်ဒူရယ်ထမင်း

သံပြားပေါ်တွင်ကြော်ထားသော အမဲအူအစပ်ကြော်

ထမင်းဖြူတစ်ပွဲ

ထမင်းဖြူတစ်ပွဲ

ခရုကမာနှင့် ငရုတ်သီးအစပ်ကြော်

ခရုကမာနှင့် ဂျုံဆန်တို့ဖြင့်ချက်ထားသော ရီဆော့တို

ပန်းကန်အကြီးကြီးဖြင့်တည်ခင်းထားသော ပမာဏအလွန်များသည့် ပဲနက်ဆော့စ်ခေါက်ဆွဲ။

Gungmulbong ထမင်းကိတ်

ဆန်မုန့်ကို ဆီဖြင့် ဆီသတ်၍ ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာ။

ကင်မ်ချီအိုမူရိုက်စ်

ကင်မ်ချီချမ်ချီဒေါ့ပ်ဘပ်

ကင်မ်ချီ ချမ်ချီ ဘိုကွမ်ဘတ်

ဆန်မုန့်ကို ကရင်မ်ဆော့စ်၊ ဘေကွန်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော တော့ပိုကီ။

ထမင်းကို ကရင်မ်ဆော့စ်၊ ဘေကွန်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ရီဇိုတို။

စပါဂတ်တီခေါက်ဆွဲကို ကရင်မ်ဆော့စ်၊ ဘေကွန်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲ။

ခေါက်ဆွဲကို ကရင်မ်ဆော့စ်၊ ဘေကွန်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာ။

ခေါက်ဆွဲကို ကရင်မ်ဆော့စ်၊ ဘေကွန်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာ။