BeDar Wiki Food #602Nấm muốiJangajji từ nấm. Hấp nhẹ rồi ngâm trong sốt nước tương, đường, giấm, nước đun sôi; sau một ngày có vị chua nhẹ.Thông tin món ănĐộ cayKhông cayNhiệt độLạnhCách chế biếnĐồ muốiTên gốc tiếng Hàn버섯장아찌Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.Tải ứng dụngMón ăn liên quanCủ cải muốiJangajji làm từ củ cải ướp muối ráo nước rồi nhúng vào gochujang hoặc nước tương ủ chín.Tôm ngâm tươngNên dùng tôm lớn theo mùa. Tôm rửa sạch, cắt râu và đuôi, đổ nước tương gia vị đun sôi để nguội lên rồi ủ 2-3 ngày — đúng nghĩa kẻ cắp cơm.
