BeDar Wiki Food #602බිම්මල් අච්චාරුහතු ජන්ගජී. සැහැල්ලුවෙන් වාෂ්ප කළ හතු සෝයා, සීනි, විනාකිරි, ජලයේ දිනක් වයසට පත් කරයි — ඇඹුල රසය.ආහාර තොරතුරුසැර මට්ටමසැර නැතිඋෂ්ණත්වයසීතලපිසින ක්රමයඅච්චාරුමුල් කොරියානු නම버섯장아찌BeDar යෙදුමෙන් මෙම ආහාරය වඩාත් පහසුවෙන් සොයන්න.යෙදුම බාගන්නඅදාළ ආහාරමූ ජංගජ්ජිලුණු දැමූ, ජලය ඉවත් කළ රාබු ගොචුජන් හෝ සෝයාවල වයසට පත් කරන ජන්ගජී.සෝයා සෝස්වල අච්චාරු දැමූ ඉස්සන්සෘතුමය විශාල ඉස්සන් සමඟ වඩාත් රසවත්. පිරිසිදු කළ ඉස්සන් මත සිසිල් කරන ලද රසකැවිලි සෝයා වක්කර, දින 2–3ක් වයසට පත් කරයි — "බත් සොරා".
