Gopchang-gui
Lòng bò làm sạch khử mùi, nướng trên lửa chấm sốt, hoặc ướp gia vị đầy đủ rồi nướng.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Gomjangeo-guiMón địa phương của Gijang, Busan. Cá mút đá nguyên con được nướng trên bếp lửa rơm, sau đó bỏ da và nội tạng rồi ăn. Gomjangeo là từ phương ngữ Gyeongsang.
Gwangyang bulgogiĐặc sản Gwangyang, Jeollanam-do: thịt bò thái mỏng, ướp ngay trước khi ăn rồi nướng trên than củi. Vỉ đồng dẫn nhiệt nhanh giúp thịt chín nhanh, giữ trọn nước thịt.