BeDar Wiki Food #504

Gomjangeo-gui

Món địa phương của Gijang, Busan. Cá mút đá nguyên con được nướng trên bếp lửa rơm, sau đó bỏ da và nội tạng rồi ăn. Gomjangeo là từ phương ngữ Gyeongsang.

Thông tin món ăn

Độ cayKhông cay

Nhiệt độẤm

Cách chế biếnNướng

Nguyên liệu chínhCá

Tên gốc tiếng Hàn곰장어구이

Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.

Tải ứng dụng

Món ăn liên quan

Gochujang samgyeopsal

Thịt ba chỉ ướp sốt tương ớt rồi nướng hoặc xào. Sốt tương ớt cân bằng độ béo của thịt ba chỉ, vị cay đậm đà không ngấy.

Gopchang-gui

Lòng bò làm sạch khử mùi, nướng trên lửa chấm sốt, hoặc ướp gia vị đầy đủ rồi nướng.