BeDar Wiki Food #504곰장어구이부산 기장 향토음식. 먹장어를 통째로 석쇠에 올려 짚불에 구운 뒤 껍질·내장을 제거해 먹는다. 곰장어는 경상 사투리.음식 정보매운정도안 맵다온도따뜻함조리법구이주요재료생선원어곰장어구이BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터고추장삼겹살삼겹살에 고추장 양념을 해 굽거나 볶은 음식. 기름진 삼겹살을 고추장 양념이 잡아 느끼하지 않고 매콤하다.곱창구이소의 내장을 냄새 없이 손질해 불에 굽거나 양념해 구워 양념장에 찍어 먹는 음식.
