BeDar Wiki Food #585ОганжанФерменц, хүчил буюу шүлтээр загасны уургийг задалж хийсэн соус. Цуу, загасны соусыг орлоно; кимчи, намул, шавар, шөлд гүнзгий амт нэмнэ.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоогүйТемпературЕрдийнСолонгос эх нэр어간장BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолЯннём ганжанЦуу амтлахдаа ногоон сонгино, сармис, гүнжид, чавганы цөцгий, гүнжидийн тос хийнэ. Шарилжтай эсвэл буурцагны соёотой будаатай, шарсан дөү, замагтай иднэ.ЖибжанЦохисон мэжүг нарийн чили нунтаг, наалдамхай будаатай хольж, бага зэрэг цуутай гонид хийж лацдана. 8–9 хоногийн дараа бэлэн.
