Eoganjang
Kecap dari protein ikan dihidrolisis dengan enzim atau asam/basa. Pengganti kecap, kecap ikan, penyedap; ditambahkan ke kimchi, namul, jjigae, sup untuk menciptakan rasa dalam.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Yangnyeom GanjangKecap dibumbui daun bawang, bawang putih, wijen, sirup plum, minyak wijen untuk meningkatkan rasa. Dicampur dengan nasi gondeure atau nasi tauge, atau pelengkap tahu goreng dan rumput laut.
JipjangSaus cepat: meju ditumbuk, dicampur nasi ketan dan bubuk cabai halus, dimasukkan ke guci dengan sedikit kecap, ditutup. Setelah 8-9 hari dikeluarkan.