BeDar Wiki Food #601醬醃蘿蔔醃製蘿蔔醬菜時先在蘿蔔中放鹽醃製瀝乾水分，再加入辣椒醬或醬油發酵即可。美食資訊辣度不辣溫度冷烹飪方法醃製韓語原名무장아찌在 BeDar 應用程式中更輕鬆地尋找這道美食。下載應用程式相關美食醃蘿蔔乾曬乾的蘿蔔條和乾辣椒葉用水泡發擠乾水分後，加入辣椒粉、鳀魚汁、糖稀、蒜、香油、蔥花等調料攪拌均勻發酵即可。味道鮮辣有嚼頭，很適合配米飯。醬醃蘑菇用蘑菇做的醬菜。蘑菇稍蒸過後浸泡在醬油汁中發酵。醬油汁用醬油、糖、醋和水煮成，放置一天後食用，味道酸甜。
