Acar Lobak
Jangajji dari lobak diasinkan agar airnya keluar lalu direndam dalam gochujang atau kecap untuk dimatangkan.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Mumallaengi JangajjiMumallandgi (lobak serut kering) dan daun cabai kering direndam dalam air, diperas kering, dicampur bubuk cabai, saus teri, sirup malt, bawang putih, minyak wijen, daun bawang cincang lalu dimatangkan. Tekstur kenyalnya istimewa, lauk yang baik untuk nasi.
Acar JamurJangajji dari jamur. Jamur dikukus ringan lalu direndam dalam saus kecap, gula, cuka, air yang direbus; setelah satu hari terasa sedikit asam.