BeDar Wiki Food #546소곱창구이곱창은 소 작은창자로 돌판에 굽는다. 옛 서민 음식이었으나 지금은 고급음식.음식 정보매운정도안 맵다온도따뜻함조리법구이주요재료소고기원어소곱창구이BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터소고기편채얇게 썬 소고기에 찹쌀가루를 입혀 구운 뒤 생채소를 말아 겨자 소스에 찍는다. 부위에 따라 안심·등심편채라 한다.소시지떡꼬치소시지와 가래떡을 꼬치에 번갈아 꽂아 바삭 튀긴 뒤 케첩·칠리·머스타드·고추장 소스를 바른다.
