烤牛小腸

牛肉切薄片裹糯米粉烤熟後，將生蔬菜放在肉片上捲起來沾芥子汁吃。

長條年糕和香腸交替穿成串，炸至酥脆後塗上番茄醬、辣醬、芥末醬等醬汁食用。