BeDar Wiki Food #546

Согопчан гуи

Гопчан — тонкая кишка коровы, жарится в основном на горячем камне. Раньше — еда бедняков, сейчас — деликатес с высокой ценой.

О блюде

ОстротаНеострый

Температуратеплый

Способ приготовленияна гриле

Основные ингредиентыГовядина

Оригинальное корейское название소곱창구이

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Согоги пхёнчхэ

Сосиски и рисовые палочки кара-ттэок нанизывают на шампур, обжаривают до хруста и смазывают кетчупом, чили-соусом, горчицей или кочхуджаном.