BeDar Wiki Food #546Sogopchang-guiGopchang là ruột non của bò, chủ yếu nướng trên đá nóng. Trước đây là món bình dân, nay giá đắt và được coi là món cao cấp.Thông tin món ănĐộ cayKhông cayNhiệt độẤmCách chế biếnNướngNguyên liệu chínhThịt bòTên gốc tiếng Hàn소곱창구이Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.Tải ứng dụngMón ăn liên quanSogogi pyeonchaeThịt bò thái mỏng tẩm bột gạo nếp nướng, sau đó cuộn rau sống lại chấm sốt mù tạt mà ăn. Tùy phần thịt gọi là ansim hoặc dungsim pyeonchae.Xúc xích tteokkkochiXúc xích và bánh gạo garaetteok xiên xen kẽ, chiên giòn rồi phết ketchup, sốt chili, mù tạt hoặc gochujang lên ăn.
