Kimchi củ cải
Kimchi làm từ củ cải thái 8 góc vừa miệng ướp muối rồi trộn bột ớt, ướp với hành, tỏi, gừng, mắm ruốc. Không thể thiếu trong canh seolleongtang.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Kimchi rau diếp đắngKimchi đặc biệt làm từ cải đắng ngâm trong nước muối từ gốc rồi ướp. Vị đắng và hương thơm được ví như nhân sâm nên còn được gọi là 'kimchi nhân sâm'. Được ưa ăn ở Jeollabuk-do.
Kimchi lá vừngKimchi lá vừng ngâm trong nước muối 2~3 ngày cho mềm rồi cho gia vị theo từng lớp ủ chín. Nêm mắm cá cơm, là kimchi đặc biệt thơm ngon, kích thích vị giác mùa hè.