Kimchi rau diếp đắng
Kimchi đặc biệt làm từ cải đắng ngâm trong nước muối từ gốc rồi ướp. Vị đắng và hương thơm được ví như nhân sâm nên còn được gọi là 'kimchi nhân sâm'. Được ưa ăn ở Jeollabuk-do.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Kimchi tươiKimchi nhanh: ướp muối ngắn cải thảo, xà lách hoặc trộn tươi với nước tương, bột ớt, dầu mè để ăn ngay. Vị tươi mát; là loại kimchi duy nhất có dầu mè.
Kimchi củ cảiKimchi làm từ củ cải thái 8 góc vừa miệng ướp muối rồi trộn bột ớt, ướp với hành, tỏi, gừng, mắm ruốc. Không thể thiếu trong canh seolleongtang.