BeDar Wiki Food #581माक्जाङमेजु धूलो न्यानो पानी, नुन, अलिकति खुर्सानी धूलोसँग मिसाएर माटोको घडामा १० दिनजति किण्वन गरिन्छ। ग्योङसाङ र गाङवोनमा प्रचलित।खाना जानकारीपिरो मात्रापिरो नभएकोतापक्रमसामान्यकोरियाली मूल नाम막장BeDar एपमा यो खाना अझ सजिलै खोज्नुहोस्।एप डाउनलोडसम्बन्धित खानाद्वेन्जाङनुनिलो पानीमा मेजु किण्वन गरी बाँकी ठोस भागलाई बूढो बनाएर बनाएको तोएन्जाङ। नुनिलो, स्वादिलो पेस्ट — सूप, स्टू, सामजाङ मा।बोक्कुम गोचुजाङगोचुजाङ लाई पिसेको गाईको मासु, मह वा चिनी, पाइन नटसँग भुटिन्छ। महको कारण "याकगोचुजाङ" भनिन्छ। भातमा वा बिबिमबाप ससमा।
