Injeolmi
Tteok dari ketan atau tepung ketan dikukus lalu ditumbuk di lesung, dipotong-potong dan dilumuri tepung taburan. Tergantung bahan dan tepung taburannya ada berbagai jenis injeolmi. Yang paling umum adalah tepung kacang.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Yaksik (Nasi Ketan Manis)Beras ketan direndam dikukus dalam panci sirutteok, dicampur merata dengan kecap, madu, gula, dan dikukus lagi. Di antara tteok kukus, satu-satunya menggunakan butiran beras ketan utuh.
JeolpyeonTteok dari beras atau tepung beras non-ketan dikukus lalu ditumbuk banyak dan ditekan dengan cetakan tteok. Meski dari beras non-ketan, karena ditumbuk teksturnya kenyal. Bisa ditambah mugwort.