Jeolpyeon
Tteok dari beras atau tepung beras non-ketan dikukus lalu ditumbuk banyak dan ditekan dengan cetakan tteok. Meski dari beras non-ketan, karena ditumbuk teksturnya kenyal. Bisa ditambah mugwort.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
InjeolmiTteok dari ketan atau tepung ketan dikukus lalu ditumbuk di lesung, dipotong-potong dan dilumuri tepung taburan. Tergantung bahan dan tepung taburannya ada berbagai jenis injeolmi. Yang paling umum adalah tepung kacang.
Kue Beras Bentuk KepompongTteok tradisional Gaeseong: dari tepung beras non-ketan dalam bentuk pita tteok tipis lalu dibentuk seperti kepompong ulat sutera. Bermakna umur panjang sehingga biasa dimakan di Tahun Baru.