Чольпхён
Джолпён: обычный рис или муку парят, хорошо толкут и прессуют в формы. Хоть и из обычного риса — текстура клейкая благодаря толчению. Можно с полынью.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
ИнджольмиИнджолми: клейкий рис или муку парят, толкут, нарезают и обваливают в посыпке. Много разновидностей — самая популярная посыпка — соевая мука.
Тток в форме коконаТрадиционный ттёк Кэсона: из рисовой муки вытягивают тонкие полоски и придают форму кокона шелкопряда. Символ долголетия — едят в Новый год.