BeDar Wiki Food #578芝麻餅醬用豆醬餅和油渣釀造的醬，顏色比一般醬油更深，味道香甜。發酵10天即可食用，是全羅南道的鄉土飲食。美食資訊辣度不辣溫度常溫韓語原名깻묵장在 BeDar 應用程式中更輕鬆地尋找這道美食。下載應用程式相關美食柿子醋柿子發酵而成的食醋。可在涼拌菜或醬汁中作調味料，也可加入水或牛奶一起喝。速酵大豆醬煮熟的大豆放在高溫室內發酵後搗至半碎，加入鹽和辣椒粉製成。主要在煮鍋物時與牛肉或蘿蔔一起放入，是早春的傳統醬。
