BeDar Wiki Food #675腌海鲜将海鲜用盐腌渍以后制成调味酱或佐餐小菜。明太鱼籽酱、鱿鱼酱及牡蛎酱是韩国具代表性的佐餐用鱼虾酱。美食信息辣度不辣温度冷烹饪方法腌制韩语原名젓갈在 BeDar 应用中更轻松地查找这道美食。下载应用相关美食酱油腌鲍鱼在酱油中加入葱、蒜、姜等调料炖制的鲍鱼料理。微咸的味道和软嫩的口感堪称一绝，可在炎热夏天享用新鲜鲍鱼。腌蛤蜊蛤蜊去壳，将肉用盐水搓洗干净后沥干水分，加盐搅拌后放入坛子里腌制两个星期左右。食用时加入剁碎的青辣椒、辣椒粉、葱末、蒜末、芝麻盐搅拌即可。
