BeDar Wiki Food #681MyeolchihoeBỏ đầu và nội tạng cá cơm tươi rồi ăn dưới dạng sashimi. Kết cấu mềm, vị thơm béo và umami. Mùa ngon là xuân và thu.Thông tin món ănĐộ cayKhông cayNhiệt độLạnhCách chế biếnTươi sốngNguyên liệu chínhCáTên gốc tiếng Hàn멸치회Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.Tải ứng dụngMón ăn liên quanDubu SamhapĂn đậu phụ mềm Chodang thơm béo cùng thịt lợn luộc và kimchi cũ cuộn lại. Kimchi cũ ủ ở nhiệt độ thấp nên không chua mà có vị đậm sâu.ModumhoeĐĩa sashimi gồm nhiều loại cá như cá tráp, cá mú, cá bơn trên một đĩa. Ăn chấm sốt gochujang chua, màu sắc đẹp và đa dạng hương vị.
