生拌鯷魚片

香嫩的草堂块豆腐加上煮得刚刚好的猪肉和酸辛奇包著吃，吃过一次就会念念不忘。酸辛奇在辛奇冰箱里长时间储存，所以不是特别酸，能品嚐出醇厚的滋味。

生鱼片拼盘是将各种生鱼片和海参、海鞘、鲍鱼等盛在一个盘子里吃的生鱼片料理，沾酸辣酱食用。