Myeolchihoe
Kepala dan organ dalam teri segar dibersihkan dimakan sebagai sashimi. Tekstur lembut, rasa gurih dan umami. Musim terbaik adalah musim semi dan gugur.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Dubu SamhapTahu lembut Chodang yang gurih dimakan bersama daging babi rebus dan kimchi lama dibungkus. Kimchi lama difermentasi pada suhu rendah sehingga tidak asam melainkan berasa dalam.
ModumhoeKumpulan berbagai hoe seperti sea bream, rockfish, flatfish dalam satu piring. Dimakan dengan saus gochujang asam — warna cantik dan beragam rasa.