BeDar Wiki Food #670

Сэуджо

Джот из свежих живых креветок, засоленных. По времени улова: ожджот (май), юкджот (июнь), чуджот (осень). В основном для кимчи, регулировки солёности чигэ, к варёному мясу.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураХолодный

Способ приготовленияСоленья

Оригинальное корейское название새우젓

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Скачать приложение

Похожие блюда

Мёнтесикхе

Сикхэ: морепродукты с солью, варёными зёрнами, перцовым порошком и редькой, сброженные. Вяленый минтай с пшённой кашей или клейким рисом, солью, перцовым порошком — еда Канвона и Хамгёна.

Орикульджо

Орикульджо